春節到了，很多人卻在抱怨，過年的年味已經變得越來越淡，沒有以前那麼有意思了。這個程序的肇因是現代人生活節奏加快，大家庭解體，人們也不圖著過年的時候大吃大喝一頓，過年的特殊感自然下降了。

年味沒了 愛妃都哭了

但無論怎麼變，春節仍然是中國人最重要的節日，是少有的能夠閤家團圓、為明年祈福的日子，頗具儀式感。這繼承自古人在春節營造的強烈儀式感，看看故宮所藏超長千古名畫姚文瀚《紫光閣賜宴圖卷》裡的盛大場景，你會感嘆於清代皇家對慶祝春節的高度重視。

皇帝會怎麼過一個好年呢？

年前準備真複雜

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對於財大氣粗的清代皇家而言，過年其實從從臘月初一就開始了。

-快過年了，奴才想要點年終獎

-滾

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從康熙年間起，清代宮廷興起了由皇帝發紅包的習慣。當然這個紅包裡裝得可不是金銀這類俗物，而是皇帝御筆親提的“福”字。此事源於康熙帝的興之所至，最初也只是寫了十幾個，贈送給最親近的高官親王。

開書

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可到了雍正乾隆年間，這個常規活動就擴大化了，“凡內廷王公大皆遍賜之”，連外地督撫都可以拿一份。籤售會現場還會附贈一盤鹿肉，取“福祿雙全”的彩頭，君臣一起盡歡。

康熙爺寫的“福”字

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連身在皇帝周邊的太監侍衛也能分到這份幸運，當然他們就沒有親筆了，只有印刷版的福字可以領。這大概是最早的故宮文創周邊產品。

皇帝講究“文能提筆安天下，武能上馬定乾坤”，除了寫字以外，脫胎於滿族軍事訓練的八旗冰戲往往也會在臘月初一進行。

果然是高難度……

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冰戲最早的目的是進行冰上閱兵，展示八旗武士的身體協調性和弓術。到了清朝中後期，這個儀式的軍事價值越來越低，觀賞性卻在提高。其中最精彩的部分還要數“轉龍射毬”，200名士兵前後銜接，按照規定的曲折路線在冰上列隊經過，形如盤龍。經過門柱時士兵過門時發弓射門上的球，射中者重重有賞。

如今工具進化了

卻還是那個老北京味兒

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在皇帝發紅包和觀賞節目的同時，宮裡人等也沒有閒著，連夜趕製各種春節用品，比如春聯。不過滿族的春聯和想象當中的漢民春聯不同，不是撒金星的大紅紙，而是在白紙上寫，邊緣鑲上紅色或藍色的邊。給後宮準備的春聯上，更要畫上歷代后妃代表的故事，告誡妃子們遵守後宮規矩。

清朝入關前後

滿族人寫春聯用的都是白紙或白布

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等一切準備停當，也快到年前了。

小年前的一週左右，各衙門、太學等待欽天監的通知，把大印封在匣子裡，除了值班人員以外都可以陸續回家過年了。勤奮如清代的皇帝也要放假，和各機關單位一樣，皇帝要在後三殿之一的交泰殿舉辦大典，把象徵皇權的二十五枚印章全部封起來，不管有什麼要事都明年再說了。

大年開始辦派對

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年假的重頭戲，是皇家在宮內開的新年派對。

除夕一大清早，皇帝就要起床祭拜宮內的各路神佛，邀請他們下凡一起歡慶。這一拜就到了中午，已經有點疲憊的皇帝還要駕臨前三殿中的保和殿。此時蒙古王公則都已經就座，準備參加午宴。作為滿族政權最重要的統戰物件，蒙古王公每年都是新年第一批和清帝用餐的顯貴。能夠一起吃一頓提早的年夜飯，也顯得滿蒙一家，江山永固。

一起聊聊進貢馬奶子的事

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之所以要在中午宴請王爺們，是因為真正的年夜飯是要留給家人一起吃的。和蒙古王公的午宴結束後，皇帝又要更衣，步入內廷，帶著一眾后妃皇子去往太后的宮殿行禮。“以孝治天下”向來是中國王朝承平時代的主要口號，而在這個系統中，健在的太后顯然是整場活動的核心。

另外太后可能自己就是滿蒙一家的代言人

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接受行禮之後，太后則表示也沒什麼好東西招待大家，一起吃個煮餑餑吧。（其實就是水餃，果然皇家是東北人。）

在太后殿內守歲完畢，眾人各自回宮歇息，皇帝的任務卻還沒有結束。

emmmmm

朕想吃年夜飯

不想幹活了

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大年初一子時，皇帝起駕出宮，去堂子祭天祭神。這堂子本是滿族民間的神廟，清軍入關以後，禁止民間私設堂子，只有皇家可以造。而在清代的大多數時間裡，這全國唯一的堂子位於玉河橋東，長安左門外，也就是今天的臺基廠大街北端。回程的時候，皇帝還要順便去乾清宮東側的奉先殿祭拜先祖。

如今的奉先殿

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此時天已經矇矇亮，而滿漢近臣已經在太和殿門前恭候多時了。辰時（上午七點），宣禮官一聲令下，午門和大殿前鼓樂齊鳴，皇帝則出現在太和殿的寶座上，向群臣致意。在鼓樂鞭炮聲中，大臣們依次下跪行禮，由兩名大學士進獻賀表，其實也就是他們為皇帝擬的年終小結，報喜不報憂那種。宣禮官念畢，群臣山呼萬歲，各就其位，和皇上一起喝新年第一杯早茶。

喝！

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如果去年國泰民安，皇帝心情不錯，還會賜午宴。

想了解賜宴的細節，剛才提到的那捲《紫光閣賜宴圖卷》會是很好的研究素材。

此畫採用西洋繪畫結合中國畫傳統手卷式的手法，表現的是乾隆朝賜宴的實況。乾隆皇帝盤坐在一張雲石面馬蹄足寶座上，身前朱漆馬蹄足桌，上設擺放碗碟的炕桌。

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圍繞著皇帝的王公大臣們，均採用席地而坐的方式，坐在統一制式的朱漆壼門炕桌前。

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席間有漢地或民族樂器的樂師助興，遠處還有一些兵士在冰上滑行射球，彷彿是乾隆版春晚。

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而御膳房也忙得熱火朝天，廚師們忙著用皇家規制的黃釉瓷上菜，體現皇室年夜飯的尊貴。

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春節嘛，就是應該這麼有煙火氣。

年年今日真無聊

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作為天下第一富裕的家族，皇室為了過一個好年也是下了很大的功夫。花費人力物力無數不說，連皇帝和太后本人都被搞得非常疲勞，可以說是非常用心了。

馬桶都跟不上了……

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但接受宴請的大臣們卻未必樂在其中。比如在新年午宴上，百官的數量太多，連龐大的太和殿都擺不下，三品以下的官員都坐到殿外石階下了，根本看不到皇帝，只能想象自己和皇上在同席用餐。但該敬的酒還是要敬，該謝的恩還是要謝。

這麼大的場面，御膳房也忙不過來，必須早做準備。能保證皇帝的餐桌上都是熱菜，品級低的大臣伙食實在不會太好，飯菜在隆冬臘月的也都涼涼了。而且每年的活動就這麼幾個，多參加幾年自己都有點煩躁了。

喝一杯82年的啤酒壓壓驚

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皇帝過年也不輕鬆啊！

以上就是本期的全部內容

在你的家鄉

有什麼年夜飯必吃的食物呀？

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