既不想捨棄微波爐帶來的便利，又想擁有蒸箱、烤箱的專業功能，可廚房空間有限很難同時擺放——如果你有這種難題，不妨考慮下兼具微波爐、蒸箱、烤箱功能的微蒸烤一體機。不過微蒸烤一體機出現時間不算太久，目前除了老闆電器、西門子等大品牌外，也有一些不知名的小品牌在做。那麼，微蒸烤一體機什麼品牌好，從哪些方面選才能不入坑？今天就帶你來了解下。

微蒸烤一體機排名，儘量從這些品牌中選

微蒸烤一體機什麼品牌好？綜合產品質量、市場銷量、口碑等方面的因素，目前微蒸烤一體機排名前五品牌分別是老闆電器、西門子、美的、格蘭仕、森歌。選擇微蒸烤一體機，儘量從以上五個品牌中選。

在微蒸烤一體機TOP5中，老闆電器的領跑優勢明顯。根據公開資料顯示，2021年第一季度在蒸烤微全品類的市場銷售份額上，老闆電器以32。9%的佔比斬獲冠軍，折射出高階蒸烤一體機更多人選老闆電器的市場狀況。老闆電器本著對中式烹飪的深刻理解，透過對產品硬體和軟體技術的更新，破解了中國人烹飪的痛點，滿足了消費者的期待，並以此在蒸烤細分領域奪得頭籌。

西門子是全球電子電氣工程領域的領先企業，也是市場上較早投入微蒸烤一體機研發的企業，憑藉品牌號召力和先發優勢，獲得不少關注度。不過西門子微蒸烤一體機都只有上烤+熱風模式，有的初代款甚至只有單獨的上烤，難以滿足專業烘焙需求。另外西門子微蒸烤一體機沒有冷凝水蒸騰裝置，蒸制菜餚容易有積水，相信這將是其接下來重點改進的地方。

美的是國內知名的消費電器品牌，也是和老闆電器、西門子一樣較早投入微蒸烤一體機研發的企業。美的微蒸烤一體機擁有一些不錯的智慧功能，比如遠端操控，可接入美居APP等，吸引了部分年輕消費者的關注。

微蒸烤一體機，這樣選才更聰明

如今的消費者大都喜歡多功能廚電，因為後者可以帶來空間節省性和使用便捷性的兼顧。不過也要注意，不能以功能多樣性犧牲專業性。有些微蒸烤一體機產品，因為技術不過關，在增加微波裝置的同時只能簡化燒烤烘焙裝置，讓烤功能成為一種擺設。還有些進口產品在中式蒸功能方面有很大欠缺。在選微蒸烤一體機時要注意這一點。

1、蒸功能

傳統微蒸烤一體機的蒸汽量大多較小，蒸制大塊肉類時往往需要較長時間，這樣不僅體現不出微蒸烤一體機的效率優勢，也降低了烹飪效果。所以買蒸烤一體機一定要選蒸功能先進的。

拿老闆微蒸烤一體機CQ930來說，它搭載全新升級的老闆澎湃大蒸汽系統蒸汽系統，大功率蒸烤組合加熱，預熱時間僅需4分鐘，較上代產品提升46%。即使難以熟透的牛腱、蹄髈等大塊食物，也能在短時間內快速蒸透，酥嫩入味。準備家宴時，再也不用因蒸制費時而對這類美食忍痛割愛了。

2、烤功能

就像上面提到的，烤功能不專業，是目前市場上微蒸烤一體機的“通病”，即使是一些名頭響亮的進口品牌也不能倖免。所以購買蒸烤一體機時，一定要多瞭解產品的烤功能是否專業。

上面提到的老闆微蒸烤一體機CQ930就避免了這一問題，它不僅有純烤模式，還有加溼烤功能，結合蒸汽精控技術，針對不同食材及烹飪狀態，烘烤的同時精準釋放蒸汽，讓麵包膨鬆有光澤，口感更綿軟；烤肉更多汁，滿足挑剔口感。

3、微波功能

傳統微蒸烤一體機雖有微波功能，可普遍擋位較少，許多美食沒有對應的微波火力，更多是作為一種加熱飯菜的工具。而老闆上面提到的老闆微蒸烤一體機CQ930具有多擋微波，可加熱和烹飪牛奶、麵包、炒菜、高湯各種佳餚食材，無需擔心沒有合適的微波火力，多檔微波精準匹配，讓菜品不再“過火”。

4、多段組合烹飪功能

微蒸烤一體機什麼品牌好？有些大品牌的微蒸烤一體機還有多段組合烹飪功能，這種功能可充分利用蒸、烤、微波等不同烹飪技藝的長處，帶來更出色的烹飪效果。

譬如，老闆微蒸烤一體機CQ930在這方面就很出色，它蒸烤微“三技組合”，可輕鬆解鎖多種烹飪方式融合的複雜菜品，比如孜然羊排，重慶烤魚、黃金煎包等。同時無需苦守廚房反覆處理食材、多次設定烹飪程式，一步到“味”。

5、關注創新功能

在微蒸烤功能之外，還有一些高階品牌研發出其他創新功能，比如上面提到的老闆微蒸烤一體機CQ930還具有空氣炸功能，高速環流熱風加熱代替傳統油炸，不僅避免了油煙煩惱，還做到了無油低脂，美味又健康。

微蒸烤一體機什麼品牌好？以上給大家介紹了微蒸烤一體機排名靠前的品牌，並從五個方面介紹了選購微蒸烤一體機的技巧，看完後你知道怎麼選購了嗎？