粉條的製作食用由來已久，加工方式也從單一的手工漏瓢式加工逐漸豐富到多種現代化粉條機加工工藝。這幾種粉條加工工藝、成型技術、裝置功能都有著較大區別，並且價格也相差甚大。具體有多少種紅薯粉條機加工裝置？分別多少錢一套？怎樣選擇粉條機裝置呢？

固德威小編將現在市面上常見的幾種粉條機加工型別做了總結，從工藝、效能、特點、價格等多方面分析，幫助大家做出合適的選擇。

一.

從工藝上區分

粉條機加工工藝主要有四種：

1。   漏瓢式：由以前的純手工加工演變而來，現在的漏瓢式粉條加工也被稱作仿手工粉條生產線，屬於小型的粉條機裝置。這種粉條加工是透過多個不同功能的獨立單機組合在一起，形成一條簡單的粉條生產線。分別是和麵機、真空和麵機、捶瓢機、熟化鍋、冷卻鏈組成。這種粉條機裝置時產量在100-300公斤左右，口感接近手工粉條風味，更適合廣大農村市場。

2。   擠出式：特別適合小型粉絲廠使用，投資少、工藝簡單、免凍免搓洗、便捷操作易上手。擠出式的粉條機粉條加工原理簡單，合漿機+自熟式擠出工藝，配置專用模具，省卻了冷凍搓洗環節，工藝難度大大降低，價格還不貴，一套下來在1萬元左右。

3。   塗布鋪漿式：這種工藝的粉條機適用性廣泛，不僅可以製作紅薯粉條粉絲，還可以製作粉皮粉片等，工藝的自動化程度要高於前兩個粉條機裝置。基本的生產環節都是機器完成的，不過需要掛杆晾曬。加工成本低，價格也不高，普通投資戶均可接受。

4。   全自動生產線：是粉條加工技術當中，更先進科學的一種加工技術。所有加工環節全自動生產，人工負責監測裝置運轉，生產效率極高。整機的佔地較大，造價高，日產量達到2-8噸，價格在百萬左右，更適合大型粉條加工廠使用。

二.

從自動化程度上區分

粉條機裝置的價格很大程度上是由裝置的自動化程度來決定的。自動化程度較高的裝置有全自動粉絲機和塗布鋪漿式粉條機，生產線的運轉需要電機驅動，用人少，工藝先進，屬於前期投資較大，但是從長遠生產角度考慮更划算。漏瓢式的粉條機和擠出式粉條機就需要較多的人工操作，從晾粉、冷凍、搓散、切割、包裝都需要藉助大量人工，雖然裝置價格較低但是人力成本變高了。

三.

從加工量上劃分

漏瓢式、擠出式和塗布鋪漿式的粉條機裝置加工量都不算大，工藝較為繁瑣，用時長。全自動的粉條機經過計算機設定後，可以進行大批次的生產，且生產效率極高，粉條質量有保障。它們的區別也不止體現在加工量上，在裝置製造用料、製造時間成本、整機配置和加工技術層面上，也有巨大差異，因此價格相差較大。

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