當前社會，外賣員成了人們日常生活中經常可以看到的一群人。為了將餐食早一點送到客戶手中，外賣員往往需要加快送餐的速度。那麼外賣員如何加快自己送餐的速度呢？或許大多數人都不知道，其實這和餐廳的出餐速度也是有關的。

從外賣騎手接到單開始到外賣員將餐食送到客戶手中，客戶通常不會考慮到自己的餐食晚到是什麼原因，只會考慮到是外賣小哥的問題。而最終承擔客戶投訴的永遠是外賣小哥，利益受損的也是外賣小哥，沒聽說過過哪個客戶去指責店家出餐慢。

這當中就造成了外賣小哥愛替客人在餐廳催單的情況。催著別人做飯，這一個言語不慎還有可能會引發比較大的矛盾衝突。

近日，在上海一家名為小楊生煎的餐廳，餐廳店員就因為和外賣小哥，因為出餐慢的問題產生了衝突。外賣小哥和店員直接在店門口打了起來，甚至有店員用鐵餐盤砸了外賣員的頭。對此，店方在事後也對此事做出了道歉。

據網曝影片顯示，3名身穿藍色外賣員制服的外賣員在這家餐廳的出餐口等餐。然後旁邊還有兩名店員也在視窗前。正在等餐的外賣員和後廚的店員，突然之間就取餐問題互相對罵了起來，兩人互相之間出現了推搡的舉動。

隨即後廚的店員情緒異常衝動的從後廚跑了出來，出來之後直接就和那名與他發生衝突的外賣員打了起來。由於這位外賣小哥的身材看上去比較高大壯碩，所以將衝出來的店員打倒在地，並按在地上毆打。結果旁邊的餐廳店員見狀，一人上前連拉帶推的將制止對方毆打自己的同事。另一名店員則從後面的地上撿起一個鐵質餐盤，拿著餐盤衝上去就對著打人的外賣員的頭上猛砸了一下。

這一下力道不小，鐵盤砸到對方的頭之後發出了巨大的響聲，然後鐵盤被崩飛出去老遠。之前被壓倒在地的店員也爬了起來繼續與對方扭打起來。期間，外賣員的同事們也上前拉架阻攔二人繼續毆打，但是無人像對方其他店員一樣幫著自己的同事毆打對方。

此事過後的第二天下午，小楊生煎迴應此事稱：員工與外賣騎手在取餐時因為誤會引發口角及肢體摩擦，對此事深表歉意。小楊生煎的也表示已經對相關員工進行了批評教育，也找打了涉事的外賣騎手，以求妥善解決糾紛。目前此事警方已經介入調查，案情正在處理當中。

這件事情當中可以看出雙方最早出現矛盾就是因為發生口角，而發生口角的原因還是因為取餐問題。外賣員想早一點拿到餐，給自己的送餐路上多留一點時間，而餐館則是根據顧客的點餐順序製作餐食。遇到生意好的時候，出餐肯定就會慢，為了保證餐食的質量，後廚也不可能縮減做飯的時間。

其實這當中最根本的問題還是出在外賣平臺一味求快這件事情。弄個什麼準時寶之類的服務，搞得外賣員送餐著急忙慌，只能不斷催促店家出餐。非常不明白的一點是，許多人都在反對給外賣員施壓，但是很長時間過去了這樣的局面卻一直沒有相關的實際措施出臺。這中間一面說著要為外賣員考慮一面又毫無動靜，這到底是是怎麼回事呢？

無論是外賣員還是餐廳店員，都是社會中非常不容易的勞動群體，所以在相處的過程中還是應該互相體諒。只有相互體諒才能避免一些不必要的矛盾發生。

對於此事，您有什麼想說的呢？歡迎大家在評論區留言討論。

素材來源：網路短影片