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老叔說 篇三十四:麥德龍支稜起來了?從自營產品的角度來比較麥德龍和...

作者:食肉庫瑪

上個月的時候,大連的麥德龍進行了店面的升級改造,等到這個月再去的時候,麥德龍已經煥然一新,變成了和隔壁山姆店一樣的會員制超市,由於離得非常近,而且性質也差不多,就會有不少人糾結到底辦哪家的會員比較好。

由於我兩家的會員都有,所以這片文章就帶大家來比較一下山姆和麥德龍的不同。無論山姆還是麥德龍,大部分大路貨跟京東天貓打折的價格相比毫無優勢,所以要比較還是比較自營產品直觀,本人對於食物比較感興趣,所以這篇文章就主要比較自營食物。

麥德龍VS山姆

就這個廣告語和隔壁山姆店不說一模一樣,也算是師出同門了。

米麵油

麥德龍雖然也是家庭包裝,麥德龍定義的家庭規模是2-3人,山姆店的家庭規模估計要到3-7人。這點從包裝的尺寸就能看出來。

比如說自熱火鍋,麥德龍是兩包裝,山姆店一般都是3-6包。

在米麵油上,麥德龍一般是1公斤或者1L一個包裝。

而山姆店一都是2。2公斤的大包裝。

果蔬

水果區麥德龍的水果品類不如山姆店豐富,可能是剛開的原因。我挑了四個兩家都有的來看看。

麥德龍都樂菠蘿1。5公斤26。8元

山姆店是19。8一隻,不知重量。感覺比麥德龍小,所以菠蘿價格差不多。

同品牌椰子,麥德龍37。8元四個,折算9。4一個

山姆店是9個一箱,69。8,折算7。35一個。不過在前一天我買得時候是59。8,一天漲價了10塊。

麥德龍29。8元 300克。

山姆店是49。8元500克。價格一樣,感覺山姆店的藍莓更好一些。。可能是包裝問題。

麥德龍的龍眼23。9元,1公斤。

山姆店的龍眼41。82元 1。8公斤,價格持平。

蔬菜這塊因為我覺得都是一個供貨商,都叫供港素材,所以價格基本沒差。我還沒闊綽到要在山姆麥德龍買蔬菜的程度。所以價格上不是很瞭解,不過看品相都不錯,也都不便宜。

肉蛋奶

麥德龍之前的王牌產品就是大塊的豬肉,品質很好,價格也很實惠,不過改造之後這種大塊豬肉消失了,取而代之的是黑豬肉,要貴上許多。希望以後還能上大片豬肉。

五花肉,40。8一公斤

豬蹄子49一公斤,豬外脊39一公斤。

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剩下的就是這些高階的黑豬肉。

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以及恆都的進口牛肉。。

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對比京東毫無價格優勢。。。。賣相上還沒有山姆店好。

山姆店的肉

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牛肉那邊無論種類還是數量,山姆店對麥德龍都是碾壓一般的存在。如果麥德龍不把大片普通豬肉拿出來買,那在肉這塊根本毫無競爭力。

麥德龍的自採雞蛋。22。8元30枚。

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山姆也是22。8元30枚,個頭差不多。

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牛奶這塊麥德龍自營1L裝6盒一箱是41。8元。

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山姆店同樣規格的自營奶是42。8元。都是德國進口的,感覺是一個供貨商。

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熟食和半成品食物

麥德龍也有不少自營的熟食,比如燒雞。對標的是山姆的燒雞,同樣的也限購2只。

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山姆的燒雞也是39。8元。有一陣特別火,我吃了不少次,吃膩了。

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麥德龍的火雞腿59。8,叉燒43。8,豬肋排49。8。

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山姆店的烤雞腿和德式烤肘子都是稱重的,每份價格不同,而叉燒要59。8元

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熟食主要還是看口味,我還沒吃過,所以不做評價。

半成品和涼拌菜麥德龍種類也比較多,部隊火鍋79。9,日式小菜九宮格59。9,吉祥牛三品68。9,滷牛腱65,豬耳朵39。8。

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山姆店的沒拍太全,主要有部隊火鍋99,壽喜鍋79,魚餅面鍋99,鰻蒲燒78。

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總體來說麥德龍的半成品菜偏中式,山姆店的偏日韓一些,各有優劣。

麵包糕點

麥德龍之前的麵包做的挺一般的,不過升級之後,明顯看出來是跟山姆店學的,山姆店啥賣的好,他就做啥。

比如麻薯麥德龍25。8元15個,山姆店是35。8元24個。口味上差不太多,單價上麥德龍略貴,不過勝在包裝小,一個人也能吃完。

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甜甜圈都是一個價格。但是麥德龍的感覺糖撒的少。

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菠蘿包價格一樣,不過麥德龍的品相明顯沒山姆的好。

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蝴蝶酥麥德龍29。8,山姆店59。9分量相差一倍還多。

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司康兩家價格一樣,賣相大家自己看。

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蛋糕麥德龍98的巧克力千層,88的拿鐵芝士,以及99的水果奶油蛋糕。

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山姆店就更精緻一些 88的巴斯克蛋糕,99的慕斯蛋糕。以及89的核桃布朗尼。

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總體來說麥德龍的各類糕點種類不少,不過賣相和精緻程度和山姆店差距不小,使得我並沒有什麼慾望在麥德龍買這些。

其他

麥德龍的停車是消費50元以上免費2小時,山姆店是不消費也有兩個小時免費,這一點山姆店完勝。

麥德龍有一個TIMS,這算是加分項,山姆店自己有一個美式餐吧,裡面的牛肉卷和雞肉卷非常好吃,披薩巨大無比,所以相比起來麥德龍就寒酸不少。

會員卡

麥德龍會籍199一年,同樣有一主一副兩張卡供兩人使用,目前新辦或續卡有兩張30元的線下優惠券以及1元換購三選一商品的活動,折算下來就是99元兩張卡。

山姆店目前260會籍一年,卓越會員更貴,普通會員沒有什麼優惠券。

總結

透過上面的比較,麥德龍的自營產品大部分在品質上不輸于山姆店,但是單價上並無優勢。不過介於包裝比較小,適合目前的中國家庭購買,不容易浪費。而山姆店雖然便宜,而且品質有保證基本不會踩坑,但是包裝比較大,尤其是不及時食用就會影響口感的食物,動輒兩公斤起步的打包商品實在是讓人望而卻步。

我家人口比較多,吃不掉浪費的情況出現的比較少,所以單價更低的山姆店更適合我。麥德龍相比于山姆店,唯一不可被替代的產品就是之前售賣的大片普通豬腿肉,倘若這個商品不再上架,那麥德龍的會員就沒有必要再續了。

以上就是我對麥德龍和山姆店的一個簡單的比較,希望對大家有所幫助。