「廚studio」

是下廚房推出的課堂品牌。旨在聯合不同領域的生活家及品牌，透過料理、烘焙、咖啡、花藝、手工等課程，帶你一起體驗和打造美好生活日常。

炸串一定是大排檔中的主角，孜然與辣椒粉包裹著鮮嫩多汁的肉塊，一口咬下去，麻辣鮮香衝擊味蕾，簡直太滿足啦！

在外面吃著太貴？在外面吃著不放心？別擔心，今天就教你在家制作炸串，食材新鮮，用料安全，關鍵還能一次性吃個爽！足不出戶享受街頭美味！

這節課

賈廚

將教大家

爆紅炸串

的詳細製作方法，包括醃製、撒料、刷醬三個關鍵技術，意料之外的簡單，意想不到的美味，趕快學起來吧！

? 炸串秘製刷醬的製作

? 炸串撒料的製作

? 蔬菜脆炸糊的配比

? 羊肉、雞肉、豬肉串的調味與醃製

? 茄子、豆角、尖椒、韭菜、金針菇等蔬菜串的製作

? 炸串製作時的要領與注意事項

注

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課程中會使用雞粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打粉，請您知悉，酌情購買。

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遊走的紫雲

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炸串！！今天難得的吃撐了，吃飽才有勁減肥不是嗎！！

@美女吃貨一小隻

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賈大廚的課必買！只做雞肉串、雞骨叉，又摸索著做了雞排，味道太好吃了！

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甲誒料

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沒買到新鮮的雞腿，先用米血來試手，不管香味和味道都很棒，可以去擺攤了！！

賈廚

，賈月星，中國烹飪大師，從業20餘年。作為國宴廚師參與多次外事接待活動廚師。2008年北京奧運會法國隊隨隊主廚，2012年十八大烹飪主廚，2014年北京APEC峰會中餐主廚等等。多次參與各大媒體節目錄制等。

賈大廚丨

爆紅炸串秘籍攻略

丨直播課

限時特價：9.9元

19 .9元

4月24日 24點恢復原價