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上海萬里長江第一鎮, 營造之鄉歷經千年滄桑, 人少景美, 不收門票

上海是一個人文歷史深厚的城市,隨著城鎮化建設步伐的加快,隱藏在上海各個角落的老街都各自有著不同的命運。這些老街有的已經成為旅遊景點,有的正在改造,也有的已經徹底消失。每一座城市都有屬於自己獨特,只有深入城市腹地才找到的地方,至今還殘存著這個城市的一絲過去,高橋老街之於上海就是這樣一個存在。

高橋古鎮位於上海浦東新區,一座被東海長江黃浦江相擁環抱的千年古鎮。“萬年長江口,千年高橋鎮”。扼長江和吳淞口之咽喉,歷來為軍事要地和濱海重鎮。上海開埠後,多受海派文化影響,無論是外灘的萬國建築群還是上海民居標誌的石庫門,都與之有著深厚的淵源。

高橋古鎮歷史悠久,是浦東四大名鎮之一。高橋鎮原本是一片荒灘之地。北宋末期,中原人為了躲避戰亂,紛紛南渡於此生養休息,自此建鎮。南宋建炎三年(1129年)始建臨江鄉,為高橋建置之始,隸屬嘉定縣。明成化、弘治間,已成市集,商賈頗盛。民國年間,設高橋區,又隸上海特別市,商業更勝。

高橋有著深厚的歷史文化底蘊和獨特的人文景觀,這裡有著約浦東地區三分之一的名勝古蹟、名宅故居,同時也是浦東“三刀一針(泥刀、菜刀、剪刀和繡花針)”的發祥地。古鎮三面環水,依“丁”字形河道(“港”)而建,“丁”字之橫為高橋港,豎為黃潼港,萬壽橋橫跨水上。

古鎮老街分為東、西、北三街,以季景北路為界,東是東街,西是西街。目前歷史上的老街與古民居正在陸續恢復,民宅故居主要集中在西街,這裡有聚容堂、趣賞、清逸園、蔡玉潤故居、齊心頤、長興館、三峽石圖藝術館、絨繡館(黃氏民宅)、高橋人家陳列館(淩氏民宅)以及錢惠安紀念館等具有明清風格的建築,這些建築儲存完好,規模宏大。

北街有益氏民宅、朱氏民宅等,還有楊氏民宅、鍾氏民宅,杜月笙的杜家祠堂。值得稱道的是,高橋老街大多數的展覽館、陳列館都是免費開放的。這在當今見錢眼開、想方設法設卡收費的社會里,實在是難能可貴。

百年老字號高橋鬆餅被譽為“滬郊百寶”之一,並列入上海市級非物質文化遺產名錄。起源於光緒年間的高橋鬆餅,早年的選料相當嚴格,餡料是甜味的,豆沙餡料的赤豆來自崇明、棗泥餡料裡的大棗來自山東。高橋鬆餅非常像蘇式月餅,但價格比起超市裡賣的蘇式月餅要便宜多了,非常軟糯,香甜可口。

高橋本幫菜就是上海菜,其中像響油鱔絲、草頭圈子、八寶辣醬、扣三絲幾樣都是代表作。如果有兩三個人倒是可以點上幾樣小菜好好撮一頓本地特色。高橋共有名宅36棟,需要注意想參觀老宅要避開週一,週一是閉館日。

從整體高橋老街的建設來說,河濱步道和沿河公房修建的特色觀音牆,確實不錯,看得出想要好好建設的用心。但是在西街兩邊各種小商品市場一樣的商鋪又讓人覺得還是規劃不到位。可能方便的是當地人,但從旅遊業來說真的不合適。老街的河曾經是重要的航運道,如果放一兩艘仿古沙船那就更好了。