“孫二孃”是施耐庵所著古典小說《水滸傳》中的人物，梁山僅有的三位女好漢之一，在中國民間小有名氣。本文所說“孫二孃”是一家有十年曆史的餐飲企業字號。老闆孫二孃不僅與水滸中的“孫二孃”有幾分形似，且性格也有相近之處。

在成都，滿大街的火鍋（串串、麻辣燙）、冒菜、缽缽雞是一種味道，而地道的成都味還是要在隱於市的私房菜中找，這些具有代表性的私房菜，硬是把成都的好吃體現到了極致，“孫二孃”就是其中之一。

“孫二孃私房菜”位於成都市泡桐樹街，專做傳統私房菜（川菜）。這裡：環境清幽，川西傳統、新式極簡中式院落風格，別緻的私密雅間，附設茶室，庭院外觀隨手拍都是好看的川菜愛好者打卡地；餐廳佈局體現山水中國風，水墨丹青裝潢意蘊十足，淡雅有格調，間隔有水墨幔帳，總共九張臺，既有雅間又有卡座，方便顧客需要；味道：川菜微創新，菜品樣式新潮，價格適中；擺盤頗具藝術感，菜品應時而食，應季更換，按人均搭配，勿須操心點餐。

她，傳播“大愛”、樂於助人，事業有成：開業十年平均上座率達90%、提前訂餐率達70%，年年盈利，是整條街營業時間較長的企業之一，被評為“成都市最美商家”。

“孫二孃”雖然是獨家控股的私營企業，但老闆孫二孃始終堅持“把老祖宗留下的川菜發掘整理，發揚光大”的初心不改，銘記母親兒時常對她說的話“愛是可以傳遞的，當你有能力幫助別人的時候，別人也會去幫助需要幫助的人”的囑咐。她說，家是最小國，國是千萬家。人與人之間，心與心聯結，要傳播“大愛”，做社會有用的人，有自身價值，走時比來時的靈魂高尚一點點，這樣才不遺憾。與筆者交流時，孫二孃自然率直、底蘊十足。

“做事首先要學會做人，做人比做事更重要，更要凡事行有不得，反求諸己。”因此，孫二孃沒有把企業當成完全實現個人利益的平臺，多年來在自己力所能及的範圍都儘量幫助需要幫助的人，為構建和諧社會盡力。為此，她：

一是要求店員和女兒學《文化自信與民族復興》、學習中華聖賢傳統美德，她堅信：行為作用和反作用，“利益他人就是利益自己”的經營理念，做到既對自己同時也對消費者和員工負責並創造價值；倡導“越擔當越付出越有回報”的理念，而這種回報不是金錢的。

二是做良心食品、健康美味佳餚，踏實做人，真誠待人。

三是建有自己的農場，提供無公害、有機食材，如雞、鴨從幼雛開始餵食稻穀、玉米長大。

四是菜品花色品種齊全，多達四、五十個，並不斷改進、調整，儘可能完美。

五是每天雷打不動，專門收集顧客對菜品、服務質量的意見，加強改進，自開業以來未發生過一起消費糾紛。

六是熱心公益樂於助人，與好友一起關愛助養留守兒童，陪伴孩子成長。抗震救災捐款捐物價值數萬元；關心、孝敬老人，盡力幫扶，平時噓寒問暖、有時作陪聊天，節假日送水果、雞蛋；和鄰近商家一起為打造“最美街道”出工出力；設定環衛工人愛心取水點愛心取水點免費供應開水；路過店門口的休閒茶座隨意坐，廁所對外開放等。