01
前言
導讀：蝦中的“巨無霸”，粗大如手臂，多地已經出現，網友：能吃嗎？
盛夏季節，正是小龍蝦大量上市。這種入侵物種，在國外是讓人頭痛不已，但是在我國卻還沒來得及氾濫，就成為了桌中餐了。而且因為它太過於美味了，愛吃的人不少。所以即便是小龍蝦會“複製長生”，有著超強的生命力和繁殖能力。在我國依然還是要靠養殖才夠吃，並且售價還都不低。
我昨天在路邊看到有人賣小龍蝦，大個的小龍蝦要賣到20幾元一斤。這樣的價格現在比豬肉貴多了。並且小龍蝦除了殼以外，根本沒啥肉。還是媳婦說得對，吃小龍蝦還不如賣豬肉吃。
其實不光是小龍蝦價格貴，多數蝦類價格都很貴，像基圍蝦、皮皮蝦、明蝦，價格都是動輒幾十元一斤。而在近兩年，
陸續有釣友在野外的一些河流、湖泊和水庫裡釣獲一種“巨型蝦”，堪稱是蝦中的“巨無霸”，粗大如同成人的手臂，單隻重量就有一斤左右。
如此大的淡水蝦，真的很少見。有些釣友第一次釣到，好奇的是這種蝦能不能吃。還有網友在擔憂，
它會不會是下一個小龍蝦，又會“氾濫”呢？那樣就有口福了。
02
多地的釣友釣獲“巨型蝦”
近兩年喜歡釣魚的朋友是明顯增多了不少，很多人喜歡在週末，或者是有空的時候，約上三五好友去到河邊、水庫裡釣魚。而釣魚的過程中，總是會釣到一些奇怪的生物，比如超大號的甲魚，其實是珍珠鱉。十斤重的鯽魚（很有可能是工程鯽），還有近百斤重的青魚、草魚等。同時釣到蝦的，也有不少，並且還是巨大的蝦，一斤重一隻的。
近日就有廣州的網友曬照，在河邊釣到了超大號的蝦王，一連釣到了十幾只。並且不只是這個釣友釣到了，
此前就有廣東、廣西、江西、福建和湖北等地的多位釣友也曾在野外釣到過這種“蝦中的巨無霸”。
而有眼尖的網友指出來了，這種是來自湄公河的“巨蝦”。目前在市面上養殖的要七八十元一斤，貴的時候更是超百元一斤。那湄公河的“巨蝦”，為何會出現在我國兩廣一帶的河流裡呢？
03
湄公河“巨蝦”有啥來頭？
這種湄公河“巨蝦”，確實和小龍蝦一樣，是一種入侵物種，它原產自湄公河一帶而得名。湄公河“巨蝦”在我國多叫淡水長臂大蝦、泰國蝦、馬來西亞大蝦等，它的學名叫羅氏沼蝦。
這是一種較大型的淡水蝦，是長臂蝦科、沼蝦屬動物，
它和我國常見的明蝦不同，最大的特點就是個頭很大，最大的體長可以長到40CM以上。它的體色呈淡青藍色，並且在中間還有棕黃色斑紋，雄蝦第二步足多呈尉藍色，看起來很好區別的。
也是因為羅氏沼蝦的個頭大，而蝦足還是藍色的，有些釣友第一次遇到了。以為這是我國的蝦受到汙染而變異了，從而懷疑它到底能不能吃。
羅氏沼蝦具有生長快、食性雜的特點，它的一生都是在淡水中，而主要是以水生昆蟲的幼體、水生蠕蟲、小型甲殼蟲和其他動物屍體為食。因為是雜食性的動物，羅氏沼蝦也吃一些有機碎屑、幼嫩植物碎片等。
養殖的羅氏沼蝦生長速度更快，食物充足的情況下，1年通常可達到150~200毫米。這種蝦在它的故鄉湄公河卻有點臭名昭著了，甚至有氾濫成災的趨勢。
只因它一樣具有生長快、繁殖能力強，又是雜食性的，這裡的條件非常適合羅氏沼蝦的生長。
04
羅氏沼蝦的價值參考
作為一種經濟價值很高的淡水蝦，羅氏沼蝦目前已經被多個國家引進養殖，而我國的廣東、廣西、福建等地，早些年也有引進養殖，並且規模化養殖多年了。
這種蝦個頭大，生長快，營養方面也很豐富，在國內也是很受歡迎的。它的蛋白質含量高達20%以上，這一點甚至可以和我國的對蝦相提並論，而脂肪含量卻只有1。97%。現在南方部分省份，
已經形成了規模化養殖了，並還成為了深受廣大消費者喜愛的名貴水產品，同時還大量出口創匯。
而這些年，南方一些河流中被釣友釣到的羅氏沼蝦，基本都是養殖場逃匿，或者是人為放生的。那它們會不會成為下一個“小龍蝦”呢？
05
羅氏沼蝦會氾濫嗎？
對於一些釣友們，這方面的擔憂，倒是有點多餘了，只要瞭解到了羅氏沼蝦的生長習性，就心裡面有答案了。
羅氏沼蝦雖然在它的故鄉湄公河一帶有氾濫的趨勢，但是在國內基本不會出現。第一個是這種蝦不耐低溫，在我國的環境很難自然越冬的。這種蝦不耐熱，也不耐低溫，當溫度低於14℃的時候，就會很難生存了。
而在我國到了冬天，水溫基本都會低於這個數字。因此一到冬天野外的基本都死翹翹了。
第二個原因，就是羅氏沼蝦太過於美味了，目前它在市面上養殖的都要賣到七八十元一斤，如果是野生的價格會更貴。而如此美味的羅氏沼蝦，怎麼會讓它氾濫呢？
那簡直就是暴殄天物。
06
結束語
有些人好奇，怎麼市場上的羅氏沼蝦都沒有釣到的這麼大，這個也是有原因的，養殖的還沒有怎麼長大，就會拿到集市上去售賣了，而野外的可能是已經長了很大了，然後才逃到野外了。
溫馨提示：羅氏沼蝦對溫度很敏感，它既不耐高溫，也不耐低溫，適應的溫度範圍較較窄，並且上市的時間也很集中，主要是在夏季到七八月份大量上市，因此如果要養殖的話，也最好是要因地制宜。
各位朋友們，你們可有在野外釣獲果羅氏沼蝦呢？你們喜歡吃嗎？歡迎留言！