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一碗羊肉湯讓你愛上簡陽,可它愉悅的又豈止舌尖

1 羊肉湯:美食鑄就的城市名片

今年6月,成都天府國際機場正式投入執行,簡陽,這座位於龍泉山東麓的山水之城,吸引著世界的目光,獲得前所未有的關注。簡陽向來以美食聞名,但時至今日,它的魅力又早已不止於美食。

鮮,本意是對食物滋味的形容,因此追逐美食又叫做嚐鮮。古人用漢字給出了“鮮”最直接的定義:魚+羊。而從成都往東一步跨越龍泉山,迎面而來的就是令人食指大動的一碗簡陽羊肉湯。

簡陽羊肉湯色白味鮮,獨具特色

簡陽羊肉湯的歷史最早可以追溯到漢朝。“戶戶具雞豕,十里聞羊香”,以豬骨加鯽魚熬製出的羊肉湯色白鮮香。八十年前,來自域外的十隻努比亞山羊與簡陽本地的火疙瘩山羊配種成功,誕生了名聞遐邇的簡州大耳羊,簡陽羊肉湯也因此成為簡陽獨有的一張美食城市名片。

最地道的簡陽羊肉湯,不像北方涮羊肉那樣邊點火邊煮著吃,而是煮好了端上桌。冬季是吃羊肉湯的旺季,馬厚德、廖世、樊老么、胡世……城區的上百家羊肉湯館食客盈門,整個簡陽都氤氳在羊肉湯的鮮美里。從2003年起,簡陽每年都會舉辦羊肉美食文化旅遊活動,至今已連續舉辦了十八屆。一份針對成都人的千人問卷調查顯示,迄今為止,羊肉湯依然是簡陽最鮮明、最深入人心的城市標籤。

羊肉湯,已成簡陽最閃亮的美食名片

簡陽的美食不止羊肉湯。1992年,簡陽人張勇以8000元資金起步,在四知路的巷子裡開了個只有四張桌子的小火鍋店。近三十年後,他的海底撈火鍋早已成為百億帝國,海底撈也讓簡陽聲譽鵲起。而以羊肉湯、海底撈為代表的美食品牌效應,正令簡陽加速成為成都東部區域最具魅力的美食集聚地。

除了羊肉湯的白湯、海底撈的紅湯之外,簡陽還有香辣脆嫩的吳氏大棗兔、滑而不膩的雲龍水酥、外酥裡嫩的手撕盤龍鱔、滷味香濃的蔣滷鵝、鮮辣爽口的月英涼粉、飄香千里的賈家毛鴨子……

手撕蟠龍鱔一見之下,即有食慾

美食是通向世界的視窗。2008年,簡陽羊肉湯入選全國30道奧運健康美食,成為其中唯一以羊肉為主料的湯類菜品。而在大運會比賽即將到來之際,簡陽也正積極謀劃深度挖掘簡陽美食特色、持續擴大簡陽美食的品牌影響力,讓成都乃至四川之外的世界驚喜地邂逅簡陽。

簡陽有太多的美食寶藏等待來客去發掘,羊肉湯只是它最鮮明的印記。羊肉湯,已經從一枚美食標籤成為大眾的一項感官記憶,更鑄就簡陽的一張城市名片。認識簡陽、瞭解簡陽、愛上簡陽,便從一碗由征服味蕾到征服脾胃的羊肉湯開始。這或許正是簡陽建設成都東部區域中心城市,打造“五個新簡陽”,加快建設面向世界、面向未來的現代化城市的另一種方式。

2 人傑地靈:得天獨厚的文商體旅資源

簡陽這座位於成渝主軸線上城市的幸福味道,不止羊肉湯。一如石橋古鎮雖然以掛麵聞名,但它本身的厚重淵源,卻不止三百多年。

石橋古鎮曾經是川中有名的金融中心、商貿中心和水陸碼頭,號稱四川千里沱江上的四大古鎮之一。全國13大銀行曾在此設立分行,鎮上有6大會館、9大碼頭、100多家茶鋪,也是過去的簡陽縣衙所在地,一時財源滾滾、風光無兩。而從唐朝就有的“九蓮燈”演出、以及條細如絲的石橋掛麵,如今都已成為非物質文化遺產。

石橋古鎮只是簡陽文商體旅豐富資源的一扇視窗。簡陽向來文脈深厚、俊彥輩出,不僅有唐宋時的“簡州四狀元”王歸璞、許將、張孝祥、許奕,有首屆茅盾文學獎得主周克芹,也有始建於宋寧宗慶元三年(1197)年的全國重點文物保護單位聖德寺白塔。龍埡遺址的出土,更是將簡陽人類活動的歷史追溯到3萬年前。

古塔與樓宇,傳統和現代的完美融合(王進攝)

以聖德寺白塔“一塔凌雲”為代表的“簡州八景”,一直讓簡陽人引以為傲。近年來稻蝦美食垂釣節等鄉村旅遊的蓬勃興起,更成為簡陽旅遊經濟新的增長點。

隨著2019年中華龍舟大賽的舉辦,簡陽首次迎來了國家級賽事,可容納2萬餘人的龍舟賽看臺在全國絕無僅有。借體育賽事的東風,簡陽不斷衝上新高。作為成都東進區域的標誌性工程、最大的文創專案,作為第31屆世界大學生運動會柔道和跳水比賽的主場館,簡陽市文化體育中心的各項規格都向國際一流水準看齊。

簡陽市文化體育中心並不只是體育館,它包括“八館、五中心、兩園、一家、一大劇院 ” ,是設計比肩國際頂級、兼具超高顏值和超強功能的大型文體綜合體。5月29日,2021年全國青年跳水錦標賽在東來印象游泳跳水館開幕,236名運動員見證了大運會跳水館的全國首秀。在運動員輕盈入水的一刻,簡陽也一躍而入嶄新的時代。這座城市的運動基因,就此被強勢啟用。

一流賽事令簡陽的知名度迅速提升

強大的文體旅遊資源,不僅令簡陽的知名度持續走高,更為簡陽營造出聚寶盆一般的營商環境。2019年,簡陽“國際化營商環境建設年”大幕拉開,制定了《簡陽市深化營商環境綜合改革打造國際化營商環境先進城市行動方案》及9個配套行動計劃;2020年,簡陽印發《簡陽市進一步最佳化提升國際化營商環境工作方案》,制定220項最佳化提升舉措,全力打造國際化營商環境2。0版;2021年,簡陽市印發《簡陽市全面深化國際化營商環境建設實施方案》,重點圍繞最佳化提升投資貿易、獲得許可、要素匹配、政策支援、司法保護等五個便利度,制定144項改革舉措,持續推動我市營商環境最佳化提升。

簡陽優渥的營商環境,令企業如沐春風。簡陽近年來吸引了眾多國際國內500強企業入駐:唯品會、申通等知名企業紛紛在簡陽市建立區域總部。唯品會集團副總裁黃紅英曾多次公開表示,簡陽營商環境高效、務實又貼心,我們來對了。

3 心向神往:公園城市裡的幸福生活

美食旅遊也好、文體營商也好,都只是簡陽的一面。簡陽的願景,遠不止於此。

隨著成都天府國際機場的建成投用,作為空中絲綢之路的起點,成都通往世界的新大門也在簡陽開啟,簡陽也將隨騰空的飛翼一起進入全新時代。新機場投用後,其年旅客吞吐量預計將達9000萬人次。今後小至四川大至中西部,95%的出境行程都會從簡陽出發,簡陽將成為中西部城市與世界對話的第一視窗。隨著各國語言、全球貿易、世界來客在此匯聚,簡陽將成為一座名符其實的空港名城。

簡陽臨空經濟產業園(效果圖)

而隨著東進大勢和新機場的崛起,簡陽正在經歷一場脫胎換骨的產業變革。依託機場集聚輻射帶動效應,大力探索、創新突破,推動“港產城”聯動發展,打造臨空經濟新引擎,培育形成臨空新優勢。高質量發展現代物流業,聚焦電子商務、國際物流、航空快遞等業態,加快完善現代物流基礎設施,打造電商供應鏈物流中心,提升國家電子商務示範基地發展水平,積極爭取設立保稅物流中心(B型),爭創國家雙創示範基地,力爭到2025年,產業規模突破1000億元。更為幸運的是,佔盡地利的簡陽,還是一座宜業宜居的山水公園城市。

不畏挑戰的奮鬥,前提是舒適坦然的休憩。一道沱江,把簡陽城區分為河東河西,數座大橋橫亙其上,既有閒適雅緻的江月大橋,也有豪情萬丈的雄州大橋。每到惠風和暢之際,便可信步前往開放式的簡陽最大公園——鰲山公園。總面積達3500餘畝的超大型城市公園鰲山公園,綠樹蔥蘢隨處可見,遠眺沱江心懷更為之一爽。鰲山公園不僅是建設公園城市的突出成果,更是“綠水青山就是金山銀山”的集中展現。

鰲山公園俯瞰美景一片

簡陽城區的多處景觀,是由綠道為主線串聯起來的。綠道上樹綠花紅、鶯飛蝶舞,既能運動健身,更可文化休閒,漫步其上隨時都有驚喜。再匆促浮躁,一踏上綠道都會放鬆沉靜下來。到2025年,簡陽綠道總里程將達到247公里,人均公園綠地面積達16。5平方米,實實在在將山水形態轉化為城市品質、公園升級轉化為美好生活。

圍繞建設宜業宜居山水公園城市,簡陽正加快推進幸福美好生活十大工程及公園城市示範場景營造共建、共治、共享行動。每一個務實有效的舉措、每一項拔地而起的工程專案、每一個生動鮮活的發展場景,都令幸福生活觸手可及。簡陽始終把市民群眾對美好生活的嚮往作為奮鬥目標,奮力打造彰顯城市溫度的舒適之城,努力讓發展成果更多地惠及市民群眾。幸福之城,是民生福祉的集中體現。

新落成的現代建築,簡陽的未來無限

從龍泉山東麓的小城、到如今成都連結世界的起點,羊肉湯和美食撫慰人的腸胃,活力無窮的現代規劃則滿足人的雄心壯志,而山水綠道和眾多公園則安放人的靈魂。在天府雄州、沱江河畔,簡陽這座寶藏城市,作為國際空港門戶樞紐城市、宜業宜居山水公園城市和東進區域智慧製造高地,正如鳳凰涅槃一般振翮高飛。

一碗羊肉湯讓你愛上簡陽,可它愉悅人的又豈止舌尖?在這裡,幸福生活可以快樂得很簡單——因為簡陽,真的不簡單。