正月初八·穀日

正月初八又稱為“穀日”，也叫“順星日”，傳說是女媧在正月初七這天造出了人，而第八日則創造出了谷，農民在這一天也要準備春耕播種的工作，希望當年能有個好收成，寓意五穀豐登。

穀日三件事

1。宜開門大吉

初八是個吉祥的日子，因為“八”又與“發”同音，寓意正月初八有發財的意思，所以這一天適合開市，開工，無論是老闆還是商販，都會選擇這一天開門，放上一掛鞭炮，寓意新年有個好彩頭。

2。過順星日

初八這一天也叫“順星日”，傳說這一天的晚上，天上能看到很多的星星，在民間一般會舉辦順星儀式，晚上吃過飯，老人們會讓孩子學會認識星星，也會在案頭，灶臺，神龕上擺上各種貢品，祭拜星宿，又叫祭星。

3。放生

正月初八這一天，適合放生祈福。老百姓會選擇買一些鳥兒，魚兒去放生，讓動物們少吃一些穀子，讓人們能夠五穀豐登，不會因為天災而減產，同時也教育孩子能夠愛護小動物，懂得珍惜糧食，從小培養節儉的美德。

穀日美食

五穀雜糧粥：大米，補的是脾胃之氣；小米，補的是腎氣；黍米，補的是肺氣；麥仁，補的是心氣；參透了這些飲食智慧，每天就可以從清晨的一碗五穀雜糧粥開始。

湯圓：古話常說“天上一顆星，地上一個丁”，用天上的星星對應地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁興旺。在初八這一天吃湯圓，也有祈福感恩的寓意。

新春逢穀日，喜見豔陽天。

積雪融甘水，薰風醒沃田。

農夫犁杖撫，童子馬韁牽。

汗灑糧倉滿，敲詩賦盛年。