時間飛逝，轉眼一週即將結束，今天已經是週六啦！下週即將迎來小雪節氣，氣溫即將下降到零下，大家做好過冬的準備了嗎？11月也已經進入下旬，隨著氣溫的不斷下降，好多抵抗力差的老人和孩子都感冒了，冬季是養生的最佳時期，家人們趕緊準備一些牛羊肉還有大魚大蝦，雖然最近的蔬菜價格上漲，但是大家也不要捨不得吃哦，都趕緊買起來，畢竟身體健康才是最重要的嘛！冬季除了食補很重要，但是大家也不要忘了要多運動，抵抗力提高了，身體才不容易感冒！

今天介紹的這道湯就是薺菜豆腐雞蛋湯，比骨頭湯強，孩子長高個生病少，不怕冷！

薺菜是一種常見的野菜，被稱為“山野之王”，薺菜中含有豐富的維生素A和維生素C，薺菜和豆腐搭配燒湯喝，可以是豆腐中的鈣質得到最大程度的吸收，讓孩子長高擁有充足的鈣質，促進骨骼發育，長得更快長得更高，還有利健康。

薺菜還有非常好的清肝明目作用，它含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，幫助孩子改善視力，緩解眼乾眼澀眼疲勞，讓眼睛更舒適健康。對於人體受損的肝臟細胞還能起到一定的修復作用，薺菜中含有的膳食纖維是很強的抗生素，可以提升孩子免疫力，幫助消炎殺菌，預防各種疾病的發生。

豆腐是許多人愛吃的食物，它含有大量的蛋白質，氨基酸以及鈣質，孩子常吃豆腐可以有效促進大腦發育，增長智力。對於骨骼和神經的發育也有一定的幫助。

今天週六，最高氣溫回升到了15度，大家不要掉以輕心，再過一天就是小雪節氣了，氣溫將下降到零下，還是要多穿衣服，預防感冒哦！