位於陝西省扶風縣城北10公里處的法門寺，始建於東漢末年。這座距今已經2000年的寺廟，因供奉佛指舍利而聞名於世，曾被稱為“關中塔廟始祖”。1981年8月24日，連綿的陰雨讓法門寺半邊倒塌。在重修法門寺，卻意外發現了滿是寶貝的地宮。在地宮中，還發現了喝茶七件套。但是，其中有一隻金籠子，一隻銀籠子，其用途卻一度成謎。這是什麼樣的籠子，到底又是做什麼用的呢？接下來，讓小編來為您揭秘：

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在法門寺地宮中，出土了大量寶貝，如世界上唯一一枚佛祖指骨舍利，還有感應舍利，金銀器，香具，絲織品等等。其中，還出土了一整套精美的金銀茶具。這套茶具涵蓋了我國古代飲茶的烘烤、碾磨、羅篩、貯存 烹煮，一直到飲用等全過程，是我國目前所知的時間最早，組合最完整，等級最高的成套茶具。

透過這套茶具，我們可以得知唐人吃茶的過程：把茶葉烘烤後，研碎，篩過，然後用開水調成糊狀，再加入鹽、姜、蔥等調料，端起來吃掉。整個過程的每一步驟，都有專門的茶具對應。可是，考古人員發現，這一整套程式結束後，有兩件茶具卻沒有“用”上。

這兩件茶具，分別是兩個籠子。它們都是用金銀絲編織而成的。一個通高15釐米，重355克。整體為筒形，帶蓋，橫截面為橢圓形。頂部帶有提樑，用素銀絲編織。頂蓋有塔狀絲編物裝飾，呈子母口。籠體全部編織成五邊形近圓的小孔。底部，則有四個盤圓的圈足。另一個籠子呈桶形，也帶提樑，通體為古錢實地秘菱形孔，蓋面籠外，用模衝的方法制出相向飛翔的大雁，底部四足則由破葉花瓣粘接呈“品”字形，是由金絲編成。

這兩個金屬籠子是做什麼用的？難道，是當初放錯地方了嗎？專家們給出的答案是：沒放錯，這確實是一種茶具，叫茶籠，只不過，它們是當時用來盛茶餅的。怎麼會有茶餅呢？前面不是說了嗎，唐人飲茶，都是把茶葉磨成末。這裡，就有了唐代飲茶的另一種方式。

我們都知道，唐代主要的飲茶方式是把茶葉磨成粉末，但在當時，這種方式只適用於新鮮的茶葉。可當飲茶普及之後，在全國大江南北，不論春夏秋冬，都有許多人喜歡飲茶。可不可能每家院子後面都種有一片茶園，都能隨時薅一把茶葉來。因而，茶葉的貯存，運輸，在沒有恆溫車和水櫃的唐代，就成了必須解決的問題。

於是唐人發明了茶餅。根據茶聖陸羽的《茶經》記載，在唐代，人們已經擁有了完善的茶餅製作技藝，有采，蒸，搗，拍，焙，穿，封七道工序。具體做法就是：在春季晴天的早晨，在太陽還沒出來，露水還未乾的時候，採下茶葉，放到甑釜中蒸，蒸過後，用杵臼搗碎，再用模具拍壓成茶餅，再把茶餅穿起來，焙乾，封存。至此，一塊或圓或方的茶餅就製成了。

茶餅離開了“工廠”，經過“快遞”，發到個人手中，該怎麼辦呢？法門寺出土的這兩個金銀茶籠就派上用場了。平時，都要把茶餅放在茶籠裡。這樣做，便於儲存，還防潮，衛生。飲茶前，就把茶餅從茶籠裡取出，切下一塊，然後就愛咋“吃”咋“吃”茶了。這種方式，我們今天飲用某些普洱茶餅、茶磚時，還在沿用類似的方法，不過小編推斷，唐朝的茶餅和當代製作茶餅的技術，絕對是不一樣的，也就是說，那時候製作茶餅的技術，已經失傳了。當然，如果您更講究一些，在飲茶前，還可以用溫火，隔著茶籠對裡面的茶餅進行慢烤。這樣做的目的，一是烘乾茶餅，不至於造成內潮外幹，二是能進一步激發茶的茶香和味道，類似於今天的飲紅酒之前的醒酒。

有意思的是，宋代的寵元英在《文昌雜錄》中，還特意記載了一個專愛茶餅的故事：魏國公也很喜歡飲茶，但是，也許是嫌磨製茶粉麻煩，也許是想與眾不同。人家就是不愛飲用茶粉，反而偏愛茶餅。以至於每次喝茶，非茶餅不喝。如此看來，如果您能穿越到魏國公家裡，一定會看到許多各式各樣的茶籠。只可惜，大多數的茶籠，都已經消失了，要知道，它們一旦能留到現在，那就全都是寶貝。

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：張洪光