作者：andy1017

去年搬家的時候，有大部分時間都是跑商場看家電電器之類的東西，當然在選購的過程中也學了不少知識，其實，家電的選購不僅要適合自己的需求，更是要在適當的時候購買這樣才具有價效比。

眼下，又是一年一度的618電商消費大促的時間，所以這個時間購買廚房大件的話，其實優惠的力度要比平時便宜不少，當然線下的很多商場也會同步跟進促銷。今天，我就在這篇文章裡面分享一下去年購買的一些廚房電器的使用體驗及選購的經歷吧。

一、方太炙尊盛焰5。2kW燃氣灶

廚房要用來做飯，所以必須要有一個非常不錯的燃氣灶，這樣在做飯的過程中才會有更好的使用體驗。方太的廚具其實還是非常有名氣，產品做工和設計以及價效比都非常親民，我們看了好幾個牌子的燃氣灶，最終經過多家多款產品對比之後選擇了這款型號為02-TH27B的嵌入式雙灶設計的燃氣灶。

從引數配置上，這款大火力燃氣灶具有5。2KW超燃火力，而且為使用者提供了超節能的一級能效，對應不同的烹飪需求，提供了均勻的火力以及精細的控制，在關鍵的燃燒技術方面，方太投入了很多黑科技，提供的五重混氧和雙重增壓，以及五重防爆等都為使用者安心使用提供了保證。

正面的鋼化玻璃材質非常高階大氣，整潔的面板為後期使用清理汙漬提供了非常便利的使用體驗，需要注意的是這款燃氣灶對開口的要求是：孔深預留80釐米以上，適用於65-71釐米長、35-40釐米寬的開口尺寸。

正面面板比較大，尺寸為78釐米長、45釐米寬，在包含鍋支架的基礎上僅有13。6釐米的高度。整個面板為黑色，兩個旋鈕開關為銀色，整體搭配非常協調整潔。可適用於以天然氣和液化氣為能源。

說到大家關注的火力問題，5。2KW超燃火力（對應12T天然氣，買之前一定要搞清楚自己家裡的氣源）非常強悍，在高效混氧的基礎上實現充分燃燒，透過第三代闢火鍋支架，可以更好地聚熱、防風和隔熱，實現65%的一級能效。

在火力的控制方面，均勻中小火可以覆蓋整個鍋底，適合烙餅、牛排、煎雞蛋以及煎魚這些使用場景，可以有效避免部分出現焦糊現象，實現菜品的大面積均勻成熟；而在大火狀態下，可以實現快炒、爆炒等功能；小火狀態下，可以進行保溫、燉湯以及小炒等烹飪場景。

燃燒效果往往決定火焰的實際功效，從閥門到燃燒的過程中，這款燃氣灶都不斷實現氧氣和燃氣的最大混合。當然，使用者也不用擔心安全性和便利性，標配的熄火保護針可以更好地保障使用安全。可調節的地盤方便使用者換裝，而且專利簷式小火蓋可以撲攔截湯不滴落，讓點火針不受潮。

雖然這款燃氣灶我們也才入手一個月的時間，但是使用體驗非常好，也沒有出現一些小的毛病和故障之類的，安全放心。尤其是加熱速度非常快，對比家裡的另外一套燃氣灶它更加節能。

二、能率燃氣熱水器

去年買熱水器，從1000多的看到兩三千，最後還是被能率的這款16kg、水量伺服器功能的燃氣熱水器吸引。當時考慮到老人安全使用，所以就買了這款僅僅線下門店銷售的週年紀念款型號，算是家裡除了冰箱買的第二個比較貴的電器了，這款熱水器下來4500的樣子。

目前，使用了半年多時間，除了有一段時間將溫度調到53度熱水器啟動了過熱保護外，其他時間還是非常不錯的，熱水器我們安裝在入戶花園哪裡，到洗手間其實差不多十幾米的距離，但是燒水速度還是蠻快，還有關愛模式可以使用。

不得不說，高階旗艦款產品在使用體驗方面都是不一樣的，這款的功能基本都是旗艦級熱水器的配置，水量伺服器、關愛模式、自迴圈以及安全鎖，自迴圈對於節約用水非常友好，而且當你開啟關愛模式之後，半小時之內開啟水龍頭都是熱水，非常智慧。

能率的售後也是非常不錯，安裝的時候也不會出現亂收費之類的，當然也會給你推薦好的配件，但是不會強迫你選擇，我們有次水溫過高，他們很快也就派人過來進行了檢測，後來反饋說水龍頭要開到最高的溫度那邊使用，就解決了這個問題。

冬天的時候，廚房洗碗什麼的基本都用這個熱水器裡面的熱水，由於熱水器就裝在廚房的隔壁，所以效率非常高，開啟水龍頭很快就會出現熱水。使用非常方便，雖然貴了一些，但是畢竟每天都要使用，可以多使用幾年，而且使用地舒心，也就省了不少事。

三、易居廚餘垃圾處理器

易居廚餘垃圾處理器非常好用，當時購買是為了解決高層下樓扔垃圾時間較長的問題，像剩飯剩菜這些廚餘垃圾就可以透過垃圾處理器粉碎後直接進入下水道，不僅環保而且還能減少垃圾處理的成本。

這款廚餘垃圾處理器顏值非常不錯，紅色和白色搭配很好看，產品整體的設計風格也是接近硬朗的元素，這款產品的價效比也相對來說比較高，要比市面上動輒四五千的廚餘垃圾處理器實惠很多。

這個廚餘處理器，配件方面也是相當齊全，尤其是符合不同家庭水槽的豐富的管子介面，廠家會提供給你一個短影片，動手能力強一點的使用者可以在2小時內完成安裝，然後檢查一下之後就可以投入使用了。

其實，安裝相對來說簡單很多，開關可以直接裝在水槽邊，處理效果也是令我相當滿意，像一些小龍蝦之類的都是可以輕鬆粉碎後衝到下水道。然後自從有了這個廚餘垃圾處理器之後，溼垃圾基本就很少很少了，家裡的垃圾處理也非常方便。

四、餐具消毒機

隨著人們對健康的越來越重視，餐具的消毒也是人們比較在意的一個地方，有時候來客人了，或者是由於潮溼的天氣等原因，餐具的消毒就顯得非常有必要。當然更多的原因是便於收納餐具，這也是餐具消毒櫃的一個作用。

我們家這組有上下兩層，放4個人的餐具其實還是綽綽有餘，裡面也有專門的區域可以存放筷子之類的小東西，分割槽方面也是非常合理，容量也是相對樂觀很多。

不鏽鋼材質的固定架子還是不錯，就算是長時間使用也不會出現斑點或者發黴的現象，由於是嵌入式設計，所以會節省很多外面存放餐具的空間。這也是我們當時選擇購買消毒櫃的原因之一。

最底層還有一個瀝水架，可以接納由於餐具沒有徹底瀝乾水分帶來的滴水問題，這款產品的價格也不高，作為廚房必備的設施還是非常有必要入手一臺的。

五、大宇蒸烤箱一體機

要說去年買到最舒心的廚房電器，不得不提到買的這款大宇的蒸烤一體機，因為要經常做飯，所以這款蒸烤箱就進入了我的視野。復古的設計，內建100道豐富的選單，非常智慧便捷，觸控的面板以及液晶高畫質顯示屏，加上簡潔的外觀設計非常符合我們的心意。

而這款蒸烤箱只要3500元的樣子，市面上一些一線品牌的蒸烤箱基本價格在5000元以上了，所以當時買回來還是非常開心，蒸菜、烤魚什麼的都是非常不錯，上下兩根烤管，帶了兩個烤盤一個烤架，配件也是很豐富。

可以靈活調節溫度和工作時長，一些最為常用的功能可以直接在液晶屏上面顯示，裡面配備了大水箱，只需要裝入純淨水就可以使用，當然通風系統也是非常不錯，尤其是蒸汽烤的時候。

裡面還有爐燈按鍵，工作的時候可以檢視食材的加工進度，非常直觀，不用開啟前蓋板檢視。這個烤箱的空間也是蠻大的，符合4個人的用餐需求。

寫在後面

我個人覺得，廚房的電器一定要選配好用的，畢竟要每天使用，而且對於喜歡做飯的使用者來說，選配一套適合自己的，用著順手的廚房電器是非常有必要的，當然，這些年很多國產品牌發展速度也是非常快，智慧化水平也提升明顯。

本期的分享就到這裡，其實還有好多廚房的小電器也可以分享，由於篇幅的問題，等下次有機會了再整理形成清單，和大家分享美食路上的一些收穫和感受。