佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，有「世上奇卉、人間仙果」的美稱。因其諧音「福壽」，常被作為祝壽祈福之題材；又因「多指」，亦含多子多福、宜子宜孫之意。 其形態如雙掌合十，佛手就像佛主之手，為你擋住一切災難，撫平你的心靈，給人無限的勇氣，任何難事都會圓滿解決，順心如意。

獨特的果瓣，酷似佛像之手，得名佛手果。這種果，曾經是進貢給皇宮裡的貢品，連乾隆皇帝都愛若珍寶！佛手色澤黃亮，具有醒脾，疏肝理氣的功效。可以製成佛手膏，舀出一勺漆黑的果肉，或直接送入嘴，綿綿如膏入口即化；或是開水沖服，芳香甘甜。

佛手鮮黃色的光澤，讓人不禁眼前一亮。溢位的清香，使人想要張口呼吸。更令人驚喜的是它的果形，細長而彎曲的果瓣，維肖維妙的手指！佛手從外觀上來看非常漂亮，所以它的價值是非常高的，既具有觀賞價值，也具有藥用價值，同時還具有非常豐富的食用價值。佛手的全身都具有著不同的功效與作用，可謂是全身是寶。

佛手的根、莖、葉、花、果均可入藥，入肝、有理氣和中，舒肝健脾、祛風清熱等更多種藥用功能也可以放在車內，房間裡去除異味，不但可以淨化空氣，還讓人感覺到輕鬆快樂用佛手果提取的芳香油，已被國際上作為高階香精的重要原料。

佛手美好的寓意讓不少在東南亞地區的華人，在農曆新年期間都會買些佛手柑作為祭祀的貢品，而它獨特的性質就在於它雖然你算是水果，但是卻可以從秋天放到春天不會壞。香氣如柑似橘，“雖味短而香馥最久，置之室內笥中，其香不散。”早間醒來，但覺清芬襲人，而又不受其擾。

在飄雪，下雨，冷冽的冬季，情緒與思維經常隨之冰封沉底，還好我們還擁有香氣來融化僵固的心。英國詩人吉卜林說 ？‘’氣味遠比聲光影像更能撥動你的心絃‘’。果香細緻的佛手柑，能撥動低落的心智，驅散季節性憂鬱，讓我們在香氣的環抱中感受溫暖的陽光。