在我們平時的生活裡，很多朋友由於桃子太美味，因此食用時便沒有節制，常常會吃很多桃子，殊不知，桃子雖好，可也不能過量食用。

下面我們就來了解一下，桃子的營養價值以及桃子的禁忌。

01

桃子的營養價值有哪些？

1。桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。故吃桃能防治貧血。

2。桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。

3。桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生素可以直接強化他們的身體和智力。

02

吃桃子要注意哪幾個誤區

1。糖尿病人：

桃子的含糖量是非常高的，每百克桃含糖7克，糖尿病人假如不加節制過量進吃，就會引致血糖和尿糖疾速晉升，惡化病情。

2。胃腸功能弱者：

桃子內包含數量多的大分子物質，吃桃會增多腸胃累贅，形成肚子痛、拉肚子，因此最好不要食用。

3。對桃子過敏的人群：

有人吃桃會出現過敏，起初開始症候較輕，如口角發紅、脫皮、瘙癢，此時應中止食用，將臉、手清洗乾淨。

4。0歲-3歲左右的幼兒或是孕婦：

0歲-3歲左右的幼兒腸胃功能差，沒法消融桃子中數量多的大分子物質，很易於形成過敏反應。孕婦吃桃子過量可生熱，引致小產、出血等。

03

教你做好吃的網紅美食：桃桃甘露

配 料

桃子2個、濃稠酸奶200克、西米40克、蜂蜜30克、水300克、雪碧適量

做 法

1。

桃子用鹽搓洗外表，再用水洗淨剝皮備用

2

。將桃皮+300克清水煮至顏色後關火撈出桃皮

3

。將桃子水倒入模具，放入冰箱冷凍成冰塊

4

。鍋中燒開水，以畫圈方式加入西米，煮至剩下白芯關火蓋上蓋子燜至透明

5

。撈出過涼水控幹水份備用，桃子一個切小丁一個切小塊

6。

料理機加入桃子冰塊300克+桃子肉1個+蜂蜜30克打成冰沙

7。最後組合：

瓶子先加入酸奶，加入西米，加入桃子肉，加入冰沙，加入雪碧即可

怎麼挑

1。頂部凸起：

在咱選購桃子的時候，眼睛放尖一點，要挑那些頂部凸起來的桃子，它的水分和甜度都會比較高，吃起來的味道自然就好。

2。果蒂的介面呈紅色

：

一般是在自然條件下成熟的桃子，它果蒂的介面處通常都是紅色的。

如果你看到的為白色或是綠色的，就說明這顆桃子還沒有完全成熟，口感是酸澀的，就不建議大家選購了，要買就買果蒂是紅色的，這種就一定是甜的。

3。桃毛為金黃色：

一般公桃子的毛是偏金黃色的，毛越黃，就越表示它的含糖率極高，買回家吃準沒錯。

自然成熟的桃子，看起來會一塊黃一塊紅的，而那些看起來紅得非常鮮豔的桃子，很可能是催熟的，還是少買為妙。

4。手感很軟：

像那些自然條件下成熟的桃子，摸起來就是特別軟的，一般買回家放1天之後就會變得越來越軟。

催熟的桃子，摸起來就很硬了，就算買回家放個2、3天都還是硬硬的。

5。拿著很沉：

不論是買什麼水果，只要掂量起來特別沉的話，就證明該水果的水分越是充足，桃子也不例外，所以越沉的桃子買它就對了。