作者:哈爾科夫
前言
青島本地有很多的日韓食品企業,所以在青島能買到許多的青島本地產出口日本,韓國本土的食品。這次在老地方購買食品的時候,順便購買了本地產的日本品牌大多福食品調味醬汁。
大多福
大多福是日本多福食品株式會社旗下的品牌,以生產各種食品調味醬汁出名。
日本本土也有多福的調味料銷售,只不過在咱們國內,瞭解的不多,畢竟日式調味醬汁還是用在日本料理的居多。
今天搞到的是大多福的照燒醬汁
其實照燒汁用處還是蠻多的。
照燒豬排,照燒雞肉,照燒青魚等等美食,均燒不了照燒醬汁。
今年六月剛剛生產的。
產地是青島城陽區棘洪灘街道。
之前每年永旺購物中心的日本商品節上,基本都會出現大多福醬汁的展臺,現場製作御好燒以及yaki soba(炒麵),現場吃過,味道還不錯。
那個御好燒感覺是關係口味(大阪燒),而不是中國地方的廣島燒。
採用了拉環密封設計。
使用體驗
這次純粹是為了做燒鳥串,把鹽味燒鳥變照燒燒鳥串。
燒鳥串就是烤雞肉串,yakitori
主料還是出口日本的國產燒鳥串。
在燒烤過程中刷上照燒醬汁
配合上我們三棟出口日本的中華大餃子(高麗菜,豬肉餡)製作的煎餃
一頓奢侈的晚餐出現了
看著還算誘人吧?
這個照燒醬汁口感還是非常不錯的,鮮甜可口,甜度適中,其實我也在想可以在家試試烤豬肉的之後用點刷上,小朋友很喜歡。
對比過至少三種國產照燒醬汁,包括照燒醬和照燒汁,但是最後對比,還是這款的口味最好,但是缺點是價格偏貴一點。
就看你在純正國外口味和荷包之間怎麼平衡了。
其實大多福其他的幾款醬汁也很值得嘗試。
這裡面最推薦柚子沙拉汁,炒麵醬汁以及油醋汁。
尤其是柚子沙拉汁,配合鍋貼煎餃好吃。
現在買東西除了生活必需品外,其餘的飲食起居都轉向了精緻化趨勢,寧肯手機不要什麼高階貨,能發簡訊,上網微信,刷個微博張大媽對我來說就夠了,但是,吃是不能虧待自己和家人滴。
寫到這裡,後面還有更多的出口美食評測帶給大家,謝謝