從小我們就知道，民間有許多中草藥，一直是老人們眼裡的寶貝，在他們看來，這可比什麼都有用多了。曾經的中草藥只能野外採摘，現如今許多藥材已經實現了人工種植，這不得不說是中草藥發展的一個巨大的契機。比如我們常見的天麻、瑪咖、七葉一枝花等，這些中草藥都曾引發過一次種植熱潮，但是風險同樣很大。

但是這對於保護野生中草藥資源來說，無疑是種好辦法，其實說白了野生中草藥和人工種植的中草藥，營養價值其實差不多。

今天我們要跟大家說的，就是在西南地區分佈的一種藥材，但是由於近年來無節制的採挖，這種中草藥的野生資源已經非常稀少了，這也導致它在市場上的價格越來越貴，更刺激了人們瘋狂採挖賣大錢。這種藥材俗稱“手掌參”，學名叫佛手參。

佛手參在民間也叫陰陽草，是一種多年生的蘭科植物。佛手參的塊莖模樣酷似一隻手掌，這也是它名字的由來。我們的古人們在很早就發現了佛手參的價值，因而佛手參是一種名貴的草藥，受到人們的重視。但是在大多數人眼裡，佛手參還是過於陌生，因為它的野生資源非常有限，分佈範圍集中在西南一帶，所以並不大眾。

近年來，隨著人們對中藥草的重視，佛手參一下子受到了市場的強烈關注，所以許多藥農不遠千里深入西南大山，到深山老林裡尋找和採挖佛手參。一般來說，一株佛手參會長出兩根塊莖，而剛採挖下來的新鮮佛手參，每斤的市場價都要有五六百元甚至更高。這也導致佛手參越來越少了。

既然佛手參這麼稀有，為什麼沒有人開發人工種植佛手參呢？

其實，佛手參的種植難度非常高，它對土壤有嚴格的要求，而且佛手參種下之後，要5年以上才能達到採摘的標準，如果過早採摘，就會失去藥用價值，這麼長的生長期，也會讓種植戶們失去興趣。而且現在佛手參的種植技術並不成熟，雖然也有小規模的民間種植，但是基本都是採挖的不夠年份的野生植株。

希望大家能夠好好保護佛手參這種野生資源，等待將來人們的開發。