楊凝式（873－954年），字景度，號虛白，陝西華陰人。唐末為秘書郎，五代時官至太子少師，也稱“楊太師”。他曾佯瘋自晦，所以“楊瘋子”便成了他的雅號。他能吟詩，多雜諧，尤善於書札。

《韭花帖》是一封信札，內容是敘述午睡醒來，腹中甚飢之時，恰逢有人饋贈韭花，非常可口，遂執筆以表示謝意。此帖的字型介於行書和楷書之間，布白舒朗，清秀灑脫，深得王羲之《蘭亭集敘》的筆意，《韭花帖》，共7行，63字，被稱天下第五行書。

黃庭堅賦詩盛讚其說：“世人盡學蘭亭面，欲換凡骨無金丹。誰知洛陽楊風子，下筆便到烏絲欄。”董其昌曾說：“少師韭花帖，略帶行體，蕭散有致，比少師他書欹側取態者有殊，然欹側取態，故是少師佳處。”

從視覺上講，書法作品中字距、行距對章法的整體感影響極大。字距、行距大則黑白對比度大，黑少白多，視覺效果疏朗，反之則茂密。《韭花帖》字距、行距之大是歷代墨跡中少有的。布白極多而氣不散，格調甚為淡雅。宋之林逋、明之董其昌多效此法。楊凝式以信札之有限空間，隨筆拈來，錯落有致，復歸自然，似江南水鄉之黑瓦白牆，星星點點。似晨星之寥落天際，深遠空靈。又似信步於閒庭，不激不歷。《韭花帖》引首：乾隆帝行書題“楊少師韭花帖妙跡”

通篇七行，前三行較後四行字距、行距稍密，特別是首行最為密集，而五、六、七行空間最為疏闊，構成了通篇前密後疏的自然變化。而二、三、五、七行呈底部齊平狀，一、四、六行則呈上走之勢，既統一又富變化，妙不可言。

結構，原指建築及機械的部件關係，書法中的結構是指字的偏旁、點畫、內外關係的構成。解讀結構，既離不開賴以生存的背景，即章法環境，又離不開對單字結構的全方位剖析。

《韭花帖》結字中宮內斂，與歐陽詢字略有相似。中宮收緊式與通篇字距、行距拉開的處理極為協調，營造出更加疏闊的氛圍，這是明顯的文人士大夫痕跡，不放縱，不恣肆，追求一種內在的、文雅的精神氣質。

筆法的最高法則是以中鋒為核心，以側鋒為變化，由中化側，由側化中，中鋒為常，側鋒為變。中國書法以用筆為上，核心在於線條，只有透過精準入微的筆法才能表達出準確的線質。