文露敏 四川線上記者 王眉靈

繼機場、火車站後，在高速公路服務區也可以吃上肯德基啦！7月20日，由蜀道集團成渝公司蜀廈公司投資運營的四川首家高速公路特許經營KFC餐廳在成雅高速公路蒲江服務區開業。四川線上記者探營發現，服務區的A區和B區，即往雅安方向和往成都方向，都設有KFC餐廳。

上午11時許，車輛一拐進蒲江服務區，熟悉的“KFC”招牌就映入眼簾。走進餐廳，可以看到，這裡能容納30多位顧客在店就餐。店裡十分熱鬧， 一些顧客聚在一起用手機掃碼，挑選餐品。下單後，只要10分鐘左右，就能夠取餐。

與一般的KFC餐廳一樣，餐廳裡區分了“點餐區”“取餐區”“就餐區”，還配置了洗手池、餐盤迴收處等設施。餐廳裡提供的餐品也很豐富，全家桶、香辣雞腿堡、香辣雞翅、原味聖代、葡氏蛋撻等肯德基人氣餐品，都能在這裡買到。

正在就餐的趙女士一家常在成雅高速往返，一般會在蒲江服務區停靠休息。今天，兒子看到肯德基，吵著要買，她就為兒子點了份小食拼盤：“挺方便的，買了就可以打包帶走，路上吃。”

蜀道集團成渝公司蜀廈公司投資發展部部長王浩介紹，今年4月底，蜀廈公司取得了百勝（中國）高速公路服務區特許經營授權，這是四川高速公路專業運營企業取得的第一個“KFC”獨立特許授權。隨後，選點成雅高速蒲江服務區打造了首家高速公路特許經營KFC餐廳。

蒲江服務區KFC特許經營餐廳，從設計、建設、運營，完全執行肯德基品牌的標準，也就是說，與一般的KFC餐廳相比，這家特許餐廳的產品種類、口感水準都並無差別。“基於高速公路的客群特性，我們的服務時間稍微短些，從早上九點半到晚上七點。”王浩說，只要使用肯德基的小程式或者App，顧客在高速公路沿途就能提前點餐，然後直接到服務區取餐和就餐就行。

近年來，高速公路與公眾出行愈加密切，高速公路服務區不再僅僅是“打尖”的地方，定位和能提供的服務日趨多樣化。

王浩坦言，首家高速公路KFC店設在蒲江服務區，是綜合蒲江服務區的地理位置、車流量、場地條件等因素，並經過相應評估後決定的。他表示，計劃以百勝特許經營業務為基礎，不斷拓展新的特許經營業務，在更多具備條件的服務區，引入更多的一流品牌和服務，為廣大司乘人員提供更加優質的出行服務，同時促進高速公路服務區的產業升級。

【來源：四川線上】

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