編輯丨張月亮

排版丨汴京大娘子

能征服明蘭的錯認水是啥？到如今早已經失傳了

在知否中，錯認水出現的頻率很高。

在明蘭管家時，夜裡批改賬單時找小桃要錯認酒提神。就連大婚時，也要喝一口壯壯膽。被賀弘文發現她有睡前喝冷酒的習慣。

大娘子帶著明蘭姐妹幾個去參加馬球會，明蘭找好閨蜜嫣然，談到繡品百鳥朝鳳圖，幫嫣然解決了繡品用線的問題，嫣然開心的送她兩瓶錯認水錶示感謝。

可見在這些千金小姐眼裡，錯認水也是個好東西呀。

錯認水我們從小桃的口中得知是冷酒，冷酒顧名思義就是冷的酒。

錯認水是黃酒的一種，屬於聞名天下的金華名酒，是一種味道很淡，濃度很低的冷酒。

女子不善飲酒，一般都會喝一些度數低的酒。古代釀的酒多為濁酒，錯認水以清澈如水得名。錯認水有獨特的釀造工藝，用水也很有講究。

錯認水就是酒味醇厚的低度酒，酒色淨透如泉，看起來就像清水一樣，經常讓人誤以為是白水，才有了這個名字。

又因為度數比較低，十分受古代上層社會的喜歡，尤其是女子非常鍾愛，在那時對於女子喝酒這件事並沒有什麼約束。喝冷酒看起來別有一番風味。

但在古人的思想中，喝冷酒傷身，因為酒是涼的，喝下去刺激腸胃，所以一向喜歡吃熱酒。

王若弗在明蘭的有意引導下，去玉清觀問卦，剛巧見到了假扮成女使的墨蘭，便派身邊的劉媽媽跟上前去探探究竟，結果發現了主題酒店，裡面還有好大一張床，王若弗晚上回去就告訴了盛紘，第二天盛紘就帶著人去捉姦。

王若弗見林噙霜栽了這麼大的跟頭，高興的叫人來。

墨蘭成功嫁入伯爵府，王若弗得知盛紘命冬榮打死林噙霜後，害怕的抱緊自己，劉媽媽還說要為她燙一壺羊羔酒酒，讓她吃了暖暖身子。

劇中的名媛聚會不論年紀大小，都會有女子喝酒，這一現象也也體現了當時的民風。

喝冷酒一般都是夏天喝了消暑解渴，明蘭喜歡在冬天喝，大冷天喝冷酒對身體不好，賀弘文學醫的自然一眼就能看出來，並奉勸她不要喝冷酒。

明蘭從小生活的戰戰兢兢，她是一個表面乖巧，骨子裡又非常倔強的女子。明蘭喝冷酒都是在比較開心的時候，是在小心翼翼的面具下保留了最真實的自己。

不過錯認水並沒有流傳下來，在歷史的長河中消失了。

在團哥的滿月宴上，墨蘭起了個大早來羞辱明蘭，為什麼明蘭不反擊呢？

顧廷燁被冤下獄，曾經上趕著巴結顧府的人都避而遠之，生怕自家被牽連。明蘭也因為顧廷燁的事整日憂慮，只能靠喝補藥支撐著。

有一次明蘭正想喝藥，就被常嬤嬤阻止了，她發現藥渣裡有一味血枯草，對身體損害非常大。

她知道家中出了內鬼，為了揪出內鬼，便帶著團哥回盛家住了幾天，奈何幾日下來沒有任何結果。

正好小公爺帶著申氏來顧家拜訪，明蘭坦言自己被下藥一事。三人便商定用團哥滿月酒這個由頭來抓內鬼。

原先顧家也擺過酒席，那時顧廷燁風頭正盛，上門的權貴們數不勝數，無論是誰都上趕著巴結。

能來的都來了，不能來的也是送來了賀禮。沒給下帖的就自己拿著拜帖來拜訪。明蘭也在這場宴席上結識了張大娘子。

張大娘子受小秦氏的挑唆，越來越看不上明蘭，還衝著明蘭一頓數落。

兩人也算是不打不相識，之後明蘭去沈家安慰她，讓她對生活重新燃起了希望，找回了原先自信的自己。

可如今連自家府上的丫鬟都覺的明蘭是自取其辱。

要抓內鬼明蘭自然希望來的人越多越好，便廣發帖子。

結果到了當日，等了半天一個人都沒來，飯菜熱了又熱，墨蘭是第一個到，明蘭其實很歡喜這個時候墨蘭能過來。

沒想到墨蘭不是來吃酒的，還藉著顧廷燁的事對著明蘭一頓挖苦，明蘭卻一句話沒說，任由墨蘭在一旁嘰嘰喳喳。

幸虧張大娘子出現十分霸氣的回懟了墨蘭，墨蘭只能悻悻的找了個座位坐下，張大娘子跟小沈氏一邊一個壓制著她，不讓她作亂。

顧家落難雖然許多汴京官眷都不來，卻有很多明蘭的真心朋友來了。場面也很熱鬧。

常嬤嬤趁機將團哥抱去睡覺，還找了個嬤嬤看著，這嬤嬤卻在旁邊打起了盹。

這時一個黑衣人拿著匕首朝著團哥刺去，被石頭抓住，發現黑衣人是鳳仙，明蘭也有了證人去幫顧廷燁洗刷冤屈。

明蘭辦這場宴席的真實目的是抓內鬼，墨蘭不過就是一個小小的插曲，沒必要為了這種小事影響了正事。

盛家嫁了四個女兒，為什麼只有如蘭沒有婚禮場景呢？

雖然只有如蘭是低嫁，也不至於連個婚禮都不給辦吧，況且如蘭還是個嫡女。

王若弗和林噙霜各自為了讓自己的女兒嫁的更好，都在偷偷使勁，最後幾個姐妹都有了還算不錯的歸宿。

華蘭墨蘭嫁入伯爵府，明蘭嫁入侯府，如蘭雖然嫁的門第不高，但嫁給了自己的愛情，婚後生活幸福。

故事以華蘭婚事為開端，華蘭是盛家嫡長女，帶著十里紅妝高嫁到了伯爵府。這一段把所有主角的性格都展現出來了。

這時盛紘還是一個小官，長楓為了和人賭氣，差點把華蘭的聘雁輸走。

明蘭為了幫大姐姐贏回來，第一次冒尖出頭，冷靜的贏得成功。

沒想到引起了林噙霜的注意，害的自己小娘死於非命。

自此明蘭小心謹慎的活著，再也不敢展現出自己的實力。這也是明蘭跟顧廷燁的第一次見面，命運在這時候已經寫好了結局，兩人註定要綁在一起。

墨蘭的嫁入豪門看起來就是一場莫大的諷刺。

明蘭從未忘記母親的死，多年的小心翼翼也沒有換來盛紘的憐惜，母親死亡的真相也被盛紘輕輕揭過。明蘭無奈之下只能自己去查當年之事，最後查出母親死在了林噙霜的算計下。

為了復仇，她設計墨蘭與梁晗私通，墨蘭的這場婚事並不體面，她的婚禮簡陋樸素，父母冷著臉，無人接親，暗示著她將來在梁家的日子不會好過，費盡心思想得到的不過就是一場虛影。

而林噙霜也因為慫恿墨蘭私通，不管不顧跟盛紘撕破臉，最後被扔到莊子上丟了命，這都是明蘭一手策劃的。

這段戲最出彩的莫過於大娘子不情不願給的那隻鐲子了。

明蘭作為主角婚禮是一定要有的，也是她身份轉變的節點，明蘭的大婚是按照嫡女的標準來準備的。

盛老太太最疼愛明蘭，給她準備了很多嫁妝，王大娘子也按照如蘭的份給明蘭準備一份。

成為當家主母也就不會像在盛家那樣小心翼翼了，不再需要掩蓋自己的才華。

要開始新的生活，同時又有了一個新的社交圈和新的敵人，鬥爭的難度又上升了一個段位，一不小心就會把命搭進去。

華蘭墨蘭和明蘭的婚禮，在劇中都是很重要的節點。

而如蘭低嫁給文炎敬，文炎敬在劇中跟明蘭沒有任何交集，並不會影響劇情的發展，也不會給盛家帶來什麼改變。

如蘭私會文炎敬也不是什麼光彩的事情，在盛家人眼裡，明蘭是用來頂包嫁給顧廷燁的，也不敢把如蘭婚禮辦得太宏大，怕打顧侯的臉。