土豆的好處

1、土豆是我們常吃的蔬菜，但是土豆含有纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。不僅如此，每天食點土豆還可以和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及面板溼疹也有治療功效。土豆就是我們身邊的保健菜。

2、每天早晨吃點土豆，可以補充營養，因為土豆含有優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，早餐吃點土豆，可以補充營養還抵抗力。

忠告：炒土豆不能放此物，吃了就是沒病找病，現在知道還不晚！

炒土豆的時候不能放西紅柿，因為土豆會在人體的胃腸中會產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良，所以不能一起吃。不僅如此，它倆同食還容易生雀斑。

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