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冬季是柿子大量上市的季節,吃柿子會“胃柿石”?這才是正確吃法

夏季已真正到來,熱天人們要不要關注健康呢?答案必是肯定的,不知你發現了沒有,關注養生與健康的,大多是走過了一定歲月的人,你說這是為什麼呢?除了有高昂信仰的人,大多數人都是一樣的,怕死,而與生死相關聯絡的,就是健康,希望更多的人能關注健康,注重健康!現在我們要討論的主題是:冬季是柿子大量上市的季節,吃柿子會“胃柿石”?這才是正確吃法

冬天是柿子大量上市的季節,那金燦燦的大柿子非常的誘人,讓人看上去垂涎欲滴。但是吃柿子是有很大的講究的,如果有些細節問題不注意,很可能會對身體造成不良的影響。冬季是柿子大量上市的季節,吃柿子會“胃柿石”?這才是正確吃法

又到了冬季吃柿子時候,有人吃柿子會“胃柿石”?告訴你正確吃法

可能很多的人都聽說過胃柿石這種說法,這是因為柿子中含有豐富的鞣酸,如果一次性食用大量的柿子,體內攝入過量的鞣酸,這種物質進入體內,會與體內的蛋白質形成一種鞣酸蛋白,就是一種沉澱物,在胃裡很容易就會形成結石,也叫胃柿石。在對胃部會造成嚴重的損傷,很可能會出現腹脹、腹痛、噁心等情況,而且還可能引發胃炎,胃潰瘍。看到這裡是不是都不敢吃柿子了?其實胃柿石的形成,需要滿足以下兩個條件。

產生胃柿石條件1:柿子中的鞣酸含量足夠多

形成胃柿石,首要條件是身體攝入過多的鞣酸,也就是柿子種鞣酸的含量足夠多。其實柿子中鞣酸含量的多少,除了與柿子的品種有關,還與柿子的苦澀有很大的關係。一般來說柿子在成熟之前乳酸含量是非常高的,尤其是靠近外皮的部分。所以在吃柿子的時候可以先用舌頭嘗一下,如果柿子發澀、嘴裡發麻,那麼相對來說鞣酸的含量是非常高的,所以想要避免形成胃柿石,這種柿子最好不要吃。正確吃柿子的方法是選擇吃那些成熟的柿子,因為柿子成熟後鞣酸就會慢慢的減少,而且上市的成熟的柿子一般都經過人工脫澀處理,這樣鞣酸的含量也會大大的減少。

產生胃柿石條件2:食用大量的柿子

一般來說,如果吃一個或兩個柿子,並不會形成胃柿石。患上胃柿石,很可能就是由於你使用了大量的柿子。這樣就會導致一次性攝入的鞣酸過多,與體內的蛋白質結合形成沉澱。所以在平時吃的方法是千萬不要一次性吃太多,而且最好不要空腹吃柿子,因為胃酸與鞣酸蛋白質形成的沉澱會發生反應,這樣會加速胃柿石的形成。所以對於那些腸胃功能不好,或者胃酸分泌過多的朋友,一定要記住,千萬不要空腹吃柿子。

各位朋友,你喜歡吃柿子嗎?你還知道吃柿子要注意哪些事情?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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