導語：明日白露，老媽叮囑：做到“1不貪，2不露，3吃3喝”，應季而作舒坦過秋。

秋風起，青草黃，白露凝霜！秋意爽，雲飄蕩，樂伴身旁！秋山蒼，桂花香，願人安康！秋水涼，鴻雁翔，思情滿江！“秋風何冽冽，白露為朝霞”，時間過得真快，轉眼間明日便是二十四節氣中的白露，《月令七十二候集解》中說：“八月節……陰氣漸重，露凝而白也。”因此稱之為白露。

“白露秋風夜，一夜涼一夜”，白露有三候：一候鴻雁來，鴻雁二月北飛，八月南飛；二候玄鳥歸，玄鳥指燕子，燕子是春分而來，秋分而去，玄鳥空巢語，飛花入戶香；三候群鳥養羞，這個“羞”同“饈”，是美食之意，沒有南飛的鳥感受到秋天的“肅殺”之氣，紛紛儲食以備冬，如藏珍饈。

白露在民間也是一個很重要的節氣，而且現在正是農忙時刻，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”，但是農民伯伯那也是累而快樂著。而白露作為重要的農忙節氣，也是有許多的風俗習慣要講究的，因此明日白露，老媽叮囑：做到“1不貪，2不露，3吃3喝”，應季而作舒坦過秋，自律保健康。

【一不貪】

所謂一不貪就是睡臥不貪涼，民間諺語“白露身勿露，露了凍瀉肚”，也就是白露過後，天氣是越來越涼，睡覺時一定要注意，不能著涼。

【二不露】

所謂二不露就是一不露肚臍，人的肚臍部位表皮最薄，皮下沒有脂肪，所以要注意保暖；二不露腳趾，夏季我們習慣穿拖鞋露腳，但是寒露過後，天氣轉涼，俗話說“寒從腳起，熱從頭散”，所以注意腳的保暖至關重要。

【三吃三喝】

一吃大棗：俗語“白露打棗”，所以白露時節正是吃大棗的時節，大棗皮薄肉厚，香甜可口，營養豐富而聞名，特別是維C含量極高，是蘋果的80倍，柑橘的16倍，獼猴桃的8倍，因此被稱作“活維生素丸”，而且還含有豐富的蛋白質、19種人體所必需的氨基酸、多種礦物質，堪稱果中珍品，有著“百果之王”的美譽。民間素有“一日三棗，長生不老”，因此白露食棗也是風俗之一。

哪些人不宜吃大棗：1、愛上火的人不要大量食用大棗，大棗溫補，若大量食用更加火上澆油；2、糖尿病患者也不要大量食用大棗，大棗含糖量較多，會使血糖增高，病情加重；3、肥胖人群或者想減肥的人也不要大量食用大棗，大棗雖然小巧但是能量很大，含熱量很高，建議少吃。

二吃龍眼：白露有吃龍眼的習俗，這是因為白露之前，龍眼個大味甜口感好，它含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。

剝龍眼妙招：一根牙籤，在龍眼蒂的位置輕輕地穿過去，然後一擰即可。

三吃紅薯：《本草綱目》記載：紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，而白露時節正是紅薯豐收的季節，因此農村有白露吃紅薯的風俗，紅薯富含蛋白質、膳食纖維、澱粉、果膠、維生素和人體所需的礦物質，紅薯不僅軟糯香甜，而且還有飽腹感，特別是剛出鍋的熱乎乎、熱騰騰，既暖心又暖胃。

紅薯的儲存方法：晾曬好的紅薯，一個一個用廚房紙包裹好，然後放到塑膠袋中，將塑膠袋中的空氣排淨再封緊口，放到陰涼處儲存就可以了。

一喝白露茶：白露茶就是指白露時節摘下的茶葉，此茶經過了夏天的酷熱，白露時節採摘正是最好的時期，白露時節喝上一杯白露茶可以潤膚、除燥、潤喉，十分有利於度秋，因此有“春茶哭，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。

二喝白露酒：所謂白露酒就是指白露米酒，白露時節喝米酒這是重要的風俗之一，秋意漸濃，天氣寒冷，一杯米酒下肚，那是既暖心又暖胃。而米酒桂花湯圓則是最好吃的美食。

三喝白露湯：老話說：“一碗白露湯，秋日樂無疆”，白露時節，天氣開始逐漸變冷，而各種湯水不但能預防寒冷，還能增加人體的抵抗力，比如冬瓜湯、銀耳羹、排骨湯、羊肉湯和冰糖雪梨湯都是不錯的選擇。

涼風有信，秋月無邊，露從今夜白，月是故鄉明，明日白露，老媽叮囑：做到“1不貪，2不露，3吃3喝”，應季而作舒坦過秋，自律保健康。我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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