我是中醫劉醫生

經常有朋友後臺留言問我：

>有什麼辦法能祛痘？

>口臭怎麼辦？

>便秘吃什麼能緩解？

>……

>但其實，長痘、口臭、便秘……都與腸道里的“髒東西”有關，如沒排出去的糞便、大量高蛋白飲食下產生的有害物質（吲哚、硫化物），以及致病菌等。

這些髒東西在腸道里堆積的越多，一方面容易引起口臭、便秘等問題，另一方面會加速腸道老化，久而久之，還可能增加癌變。

如何是好？當然是把這些“髒東西”統統清出去！

火龍果，通便效果遠勝香蕉

說到通便，很多人最先想到的是香蕉，但其實，論起通便效果，火龍果要遠勝香蕉。

食物中的膳食纖維能增加胃腸蠕動，起到緩解和預防便秘的作用。一般成熟的香蕉，每100g含1。1g的膳食纖維，而每100g紅心火龍果含2。2g，白心含2。8g，膳食纖維含量遠超香蕉。

細心的朋友肯定發現了，白心火龍果的膳食纖維要比紅心的高，所以，通便效果上，白心也比紅心要強一些。但紅心的可溶性糖含量略高於白心的，更為甜口，如果想兼具口感，也可選紅心的。

需注意，火龍果雖然美味，但也別貪多。一個300克的火龍果，其熱量就頂一碗米飯（紅心更高），尤其是糖尿病患者，慎食。

一天一蘋果，便秘遠離我

作為被人們稱讚最多的水果，吃蘋果的好處多多，通便是其一。

蘋果富含果膠，這是一種全天然的水溶性膳食纖維，具有親水性。進入腸道後，它會吸收水分，不僅讓腸道保持潤滑，還會增加便便的含水量，使其軟化，以達到緩解便秘的功效。

用於通便，建議蘋果生食。因為蘋果加熱後，果膠纖維素容易遭到破壞，且其本身含有的鞣酸，遇高溫會凝固，難以分解，不利於人體吸收。在胃酸的作用下，還會與其他食物殘渣結合到一起，產生膠狀物，堵塞腸道，導致腹脹。

另外，蘋果幾乎一半的膳食纖維都在皮裡，而且，果膠在接近果皮的地方含量最為豐富，所以，想要通便效果佳，可以將蘋果連皮一塊吃。

常吃番茄，消食通便

番茄中含有大量的番茄紅素、維生素、膳食纖維和有機酸，能起到健胃消食、潤腸通便的作用。

注意：未熟透的青番茄中含有龍葵素，食用後會使口腔苦澀、胃部不適，吃多了可能導致中毒，甚至生命危險。所以，吃番茄，要挑熟透的。

番茄山楂湯

材料：山楂15克、番茄200克

做法：山楂去核切片、番茄切薄片、薑切片、蔥切段待用；油燒熱，加姜、蔥爆香，放入番茄、山楂及清水，大火燒開後，改用小火煮30分鐘，加食鹽調味即可。

功效：預防消化不良，改善胃腸功能。

紅薯，治好乾隆皇帝的便秘

一些老年人，由於身體機能衰退，腸道沒有活力，容易出現便秘的情況。這時，吃點紅薯能有奇效。

紅薯性平、味甘，有補脾益氣、生津止渴、通便的功效。

據記載，乾隆皇帝晚年患有便秘，還會腹脹、食慾不振，御醫都沒好辦法。一次，乾隆到御膳房，看見小太監們正在爐邊烤紅薯，他當時被紅薯的香味吸引，並吃了兩塊。

乾隆覺得紅薯又軟又香，便吩咐下去每天都吃。沒想到一段時間後，大便居然通暢了，乾隆大喜，從此視紅薯為養生佳品。

但紅薯含大量澱粉，其外面包裹著一層堅韌的細胞膜，故而，紅薯只有被煮熟蒸透時，方才容易為人體消化吸收。

夏日裡吃紅薯，推薦大家這樣吃——

紅薯糖水

食材：紅薯1根，老薑、乾紅棗、冰糖適量。

做法：紅薯去皮切塊，紅棗洗淨，老薑切片，水沸後改小火，加入上述材料，煮1小時左右，加入冰糖調味即可。

需注意的是，食積氣滯者（常感胃部脹滿、偶有胃痛，沒食慾，吃點東西就消化不良，常打嗝），以及胃潰瘍、胃酸過多者不宜吃紅薯。

我是中醫老劉，專著中醫科普

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