選料水源都一樣，為什麼茅臺就能賣高價，而這種酒只能留在貴州？

貴州山好水好，酒更好。其中最為優質的白酒非茅臺莫屬了，茅臺不僅是貴州人的驕傲，同時更是中國白酒“行走的名片”。茅臺酒本身的品質固然是毋庸置疑的，但價格實在是有些讓普通人承擔不起。而且現如今的茅臺更像是一種有升值潛力的“收藏品”，幾乎很少有人把買來的茅臺直接喝掉。

其實，除了茅臺以外，貴州當地還有不少好酒，但卻都被茅臺的名氣所“掩蓋”住了。甚至貴州當地老一輩的酒友直言：“貴州有很多比茅臺好喝的白酒，只是你們外地人不知道罷了。”其實，貴州之所以盛產好酒，跟獨特的地理優勢有著很大關係，除了擁有赤河的優質水源以外，最主要的就是當地獨有的紅纓子高粱。

不過，貴州有這樣的一款酒，無論是糧食的選擇，還是水源的選擇，甚至就連釀造工藝，都和茅臺一模一樣，但是卻沒有像茅臺一樣聞名世界，反倒是隻留在了貴州當地。因此，貴州當地人也把這款酒稱之為是“普通人喝的茅臺酒”。好在現如今隨著網路的發展，這款也逐漸走出了貴州，走向了真正懂酒人的餐桌上。

其實，經常喝醬香型白酒的人一定知道，這款被稱之為“普通人喝的茅臺”，就是貴州獨有的杜醬系列，其中整個系列中杜醬熊貓酒是最受歡迎的。這款杜醬熊貓酒的無論是糧食的選擇，還是水源的選擇都和茅臺一樣，所以口感和味道上幾乎相差無幾，而且酒廠就坐落在茅臺鎮。

那不少酒友都發出了這樣的質疑：“既然所有的原料都一樣，那這不是茅臺嗎？”事實上，醬香型白酒能否更加香醇，很大一部分因素取決釀造的時間，茅臺酒最長的釀造週期一般為5年，也就是2021年買到的茅臺酒，其實是2016年開始生產的，這也是為什麼茅臺酒總是供不應求的原因之一。

而這款杜醬熊貓酒釀造週期只有1年，所以醇香程度上不如茅臺，但口感和味道比較相似。所以，很多酒友選擇這款酒以後，都會放上兩年再拿出來飲用，那時候無論是醬香味，還是綿柔程度上都提升了一個檔次，幾乎和新出廠的茅臺沒有任何區別。

這時候還會有人問：“既然放上兩年品質就會有所提高，那為什麼酒廠不自己多存放幾年，再高價出售呢？”事實上，一般很少有酒廠能像茅臺一樣，釀造時間長達5年，因為一般的酒廠需要快速的資金週轉，如果存放5年再賣，整體資金鍊就會斷掉，所以一般酒廠只能縮短釀造週期，保全資金的資金鍊能運轉起來。

所以，許多貴州當地人會大量囤購這款杜醬熊貓酒，在家囤放的時間越久，整個酒體就越香醇，但是當地人幾乎不會轉賣，一般都是留在自己在家喝，或是招待朋友時拿出來幾瓶。當然，這款酒被叫做“普通人喝的茅臺”，還有一點原因就是因為價格親民。

如今，這款優質白酒的價格更是划算，399就能入手6瓶53%Vol的杜醬熊貓酒，原價則要1399，所有現在價效比非常高。各位小夥伴們，可以趁著這次機會在家多囤放一些，如果著急品味，就提前拿出幾瓶自飲，如果不著急，放上兩年以後在喝，也是非常不錯的選擇。

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