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豬價大漲大跌,強勢上攻,奈何消費動力不足,止步6連漲

6月份國內豬價在深跌探底後築底反彈,尤其是在月末迎來了一波強勢拉漲,奈何消費端疲軟,上攻動力不足,6月29日,全國各地生豬價格出現不同幅度下跌,止步6連漲。短期內,豬價將如何變化,詳細分析請見下文。

豬價月底翹尾,走出深“V”行情

本月前期豬價加速下跌,在月尾卻迎來了一波強勢拉昇。生豬價格從6月1日的17。20元/公斤,一路下探至6月22日的12。65元/公斤,然後開始反攻,截至6月28日生豬價格上漲至16。81元/公斤,止步6連漲,漲幅達到33%左右。

受豬價的持續下跌,在本月初豬價即跌破全行業養殖盈虧線,給養殖戶帶來極大的恐慌心理,規模養殖場為了完成出欄計劃,提前壓價走量,而散戶由於大體型肥豬存欄量較高,選擇低價出欄。再加上生豬產能恢復資料超預期,在多重利空因素的疊加下,上中旬豬價加速走低,一度下探5元的心理防線。

進入下旬後,在養殖深度虧損和生豬收儲調節機制等因素的影響下,養殖戶惜售情緒逐漸加重,加之屠宰企業庫容比達到近一年的歷史高點,有意透過提價擇機出售庫存冷凍肉,在試探性漲價後得到市場普遍接受。隨之,豬肉價格開啟強勢上攻,多地出現單日2~3元/公斤的漲幅,至月底,國內生豬價格迴歸養殖盈虧線左右。

縱觀這輪豬價快速上攻,在豬肉供應充足而市場消費並沒有好轉的背景下,豬價竟然在短短6天內,每斤反彈達到2元以上,從供需層面講,這明視訊記憶體在矛盾。所以,此輪豬肉價格上漲,更多的是非正常的市場行為。

生豬養殖持續虧損,業內並不看好後市

隨著豬肉價格的持續下跌,豬糧比也是不斷走低,在多地豬價破六後,豬糧比也一度降至4。34:1。與此同時,6月9日釋出了豬肉收儲調節機制,但在釋出不久後隨即就迎來了首次一級預警。進入月底後,豬價出現一波明顯的拉漲行情,全國生豬均價上漲至8元左右,部分地區甚至達到9元大關,生豬養殖虧損也隨之收窄。

在生豬養殖持續虧損的情況下,業內人士並不看好後市,預計7月份豬肉價格或進入橫盤調整,中下旬豬價或出現反彈,豬糧比也將進一步小幅上調。但考慮到7月屬於一年之中最為炎熱的季節,對肉類及油膩類食品需求將進一步減弱,再加上諸多利空因素存在,預計7月份豬肉價格即使反彈,力度也不會太大。

利好利空因素並存,豬價或橫盤調整

從利好因素來看,經過前期對大體型肥豬的加速去產能,目前市場肥豬存欄量已明顯下降,從檢測的資料來看,規模養殖場出欄生豬體重有明顯下降趨勢。

我們都知道,此輪豬肉價格加速下跌,一個很重要的因素是大體型肥豬過多,也就是市場生豬不多但豬肉明顯過剩。在大體型肥豬逐漸去產能的情況下,加之目前豬糧比已經降至生豬收儲調節機制的一級預警區間。

6月28日,相關部門再次強調,目前豬糧比進入過度下跌一級預警,將啟動收儲工作,雖然從收儲時間、收儲規模上仍未明確說明,但對提振市場信心和穩定豬價,仍有一定的作用。同時,年初受“小非”影響,生豬存欄量存在斷檔,而對應的月份正好是7~8月,以上利好因素或對行情有拉動作用。

從利空因素來看,隨著進入雨季,生豬不確定因素髮生的風險加大,為規避風險,區域性地區會出現散戶集中出欄的現象。另外,無論是進口凍肉還是屠企凍肉庫存目前都處在高位。

從機構統計的資料來看,目前屠企庫容比創近一年曆史新高;而進口肉同樣創歷新高,據統計,2021年1-5月份,我國共進口豬肉196萬噸,同比上漲15。29%,也處在歷史高位。

在生豬出欄量和屠企凍品、進口持續增加、鮮肉市場消費低迷等多重因素疊加,都對豬價的上漲產生不小阻力。

總之,無論這波豬價反彈究竟因何而起,對於養殖戶而言,更關心的是後續豬價的走勢。其實,對豬價略有研究的人都會發現,任何時期的豬價,都離不開消費引起的供求關係的變化,儘管這輪生豬價格出現強勁反彈,但白條價格並沒跟漲,反而出現小幅回撥,這足以說明目前終端消費仍然比較疲軟。

綜合來看,短期內,受最近豬肉價格快速拉漲,下游消費意願再次減弱,屠企受走貨速度影響,壓價意願由弱轉強,所以近期豬價想再漲難度逐漸加大,豬肉價格或將進入橫盤迴調期。