紅皮白肉，這個現在堪比羊脂玉級別的名詞，說是如今和田玉市場中的翹楚也不為過，只要是玩玉的人，都知道紅皮白肉，對它讚賞有加。而要知道，在以往的市場，還是光白籽的天下，紅皮白肉怎麼突然之間就一躍而上成為新時代的寵兒呢？

這還得先從籽料留不留皮這個爭論開始說起。考古過和田玉曆史，大概知道包括在古代，以前的玉是不留皮的，所以之前，籽料一直玩的是光白籽。其實縱觀歷史，有三次留皮的階段：第一次，元代時期，因草原民族崇尚自然愛用天然的皮色來表現出各種動物，那時候的玉器很多都留皮；第二次是乾隆年間，因王室愛玉和其審美原因，所以流行精美繁複的玉器，也出現了大量燒色、留皮的作品。

第三次便是上世紀八九十年代，經過籽料價格瘋漲、過度消費，同時和田玉也開始作為投資品被更多人看好。籽料開始留皮，一方面是由於好料越來越少，大家開始關注帶皮色的料子，聰明的玉雕師，便利用漂亮的皮色來巧雕創作，大家開始發現了帶皮料子的美，同時也挖掘出了皮色料的商業價值；另一方面，籽料逐漸供不應求，假料應運而生，無奈之下，籽料作品能留皮的便儘量都留皮以證身份。

皮色的時代就此開啟，紅皮成為最火皮色也並非偶然。籽料皮色，大約是形成時間越長，皮色越深，淺皮如黃皮、灑金，重皮如油煙、黑皮，紅皮介乎於深淺中間，料子足夠老熟，不至於像淺皮那樣可能會有料子偏嫩的情況；皮色足夠豔麗，不至於像重皮那皮色太深，而視覺上偏深沉沒那麼亮眼。

除了眾所周知的好看，適合各種巧雕之外，紅皮白肉成為寵兒，還是因為“紅皮”+“白肉”這個組合的稀缺性。玩籽料很容易走進一個誤區，就是將紅皮看的太重，殊不知紅皮白肉的靈魂就在於紅皮下有“白肉”。

紅皮料其實非常不穩，會出現各種各樣的狀況，許多紅皮下面，玉質都是閃青，也有部分發灰。閃青的料子細度上可能還不錯，而且若只是有點偏青，其實也算無傷大雅。但過於青的話，比如很多青白籽料都帶紅皮，那麼多少影響價值。閃青的料子，會影響皮色的觀賞度，青色配紅色，顯得紅皮沒那麼豔了，不過若是為了價效比，這種偏青的料子玉質好，價格比正經的紅皮白肉便宜很多，也算是一種取捨。但這終究算不上真正的“紅皮白肉”，要不然怎麼說白度對價值有這麼大影響，就是建立在玉質、皮色都不錯的基礎上，白度上去一兩個度，價格可能就得翻幾倍了。

還有，紅皮很漂亮，但皮下有風險。聽過這麼一個故事，很久以前，有個玉雕師接了個客戶，說幫忙雕一塊非常漂亮的紅皮籽料，料子足有三公斤多，經驗老道的師傅研究了下認為不宜動刀，裡面太差，但客戶不信，覺得外面這麼好看，怎麼可能差！強烈要求下，結果很令人唏噓，料子內裡全是髒、僵……這應該不是個例，許多人肯定都見過、聽過切料失敗的故事，太多紅皮之下，並不純粹，特別是厚皮，棉點什麼的是常態，再差點的料，竄髒竄糖也是少見多怪，甚至整塊石頭，唯一的價值就在那塊皮子上了。所以紅皮料，皮子薄一點還好，厚一點的話，能找到皮色漂亮，同時肉白細乾淨，那真的是打著燈籠難找，無怪乎紅皮白肉的魅力那麼大，一切源於稀有。

紅皮料，就像是用頂好的金絲木雕的寶藏匣子一樣，表面光鮮靚麗，它的主要價值，其實還是看裡面有沒有藏寶貝？是多貴重的寶貝？若是迴歸玩玉本心，以往的年代大多流行白玉，光白籽就很說明問題，肉質才是重點。

但紅皮白肉的價值在未來長時間內還會一直堅挺，其頭牌地位也會一直延續下去。和田玉市場上，看上去大多數都是一些普料在流通，倒來倒去，玩玉的人，也在為了要不要買那幾萬的籽料討論的熱火朝天。但佔這個市場最大份額的，支撐它運轉流通的，還是那些頂級的東西。好料看上去越來越少，有錢人卻是越來越有錢，為了爭奪那些日益稀少的東西，誰不願意下血本；而且，他們對一眼好的料子，可能已經不滿足了，畢竟好料加上靚皮才是更高的追求。