導語：隨著社會的發展，人們所面臨的工作壓力越來越大，所以大部分時間都在忙於工作，忽略了自己的生活。很多人養成了不好的飲食習慣，比如不吃早餐，因為大部分上班的人都行色匆匆，來不及吃早餐，久而久之就習慣了。然而長期不吃早餐就會給我們的身體帶來一系列的影響。

01

不吃早餐有什麼危害？

1、如果長期不吃早餐，會對消化道和消化的器官造成損傷，比如可以造成胃炎和消化性的潰瘍以及黏膜糜爛，出現

膽囊炎、膽結石

。

2、如果早上不吃飯，中午就會過度飢餓，從而會使食量大增，出現暴飲暴食現象，長期以往可以出現

急性胰腺炎

。

3、經常不吃早餐，很有可能會引起

低血糖

，久而久之，就很容易造成腦細胞的損傷。

4、長期不吃早餐會導致

注意力不集中，反應遲鈍

等一系列不良反應，尤其在從事精密的工作，或者非常危險的工作的時候，就很容易發生意外。

02

吃早餐時為什麼建議少喝大米粥？

大米含有

脂肪、蛋白質、碳水化合物

、b族維生素等營養物質，碳水化合物是澱粉，蛋白質是米穀蛋白、米膠蛋白以及球蛋白。

然而，大米經過高溫加熱之後，裡面的蛋白質及微量元素就會流失，只會剩下碳水化合物，這樣的話，營養成分是比較單一的，如果經常喝大米飯，但是又補充其他營養的話，就很有可能會導致

營養不良

。所以說早上如果只喝大米粥，身體所需的各種營養是無法及時補充到的，久而久之，就很有可能會影響身體的健康。

03

建議：早餐最好少吃這3種食物

1、燕麥

燕麥是日常生活中比較常見的一種食物，很多人早上因為沒有時間，或者想要減肥，通常會選擇一包燕麥片，沖泡非常方便，而且還會給人

飽腹感

。而且，燕麥的熱量比較低，能夠有效避免脂肪堆積，加快腸胃蠕動，體內的毒素垃圾回收排出體外，所以燕麥幾乎是減肥人群必備的東西。

但是大家在日常生活中所喝的燕麥，在製作過程中容易新增各種各樣的新增劑，還是且營養成分也沒有想象中那麼豐富。

新增劑中通常會有

食用糖以及油脂、飽和脂肪酸

等，如果經常吃燕麥的話，也很有可能對身體造成不良的影響。

2、剩菜剩飯

眾眾所周知，勤儉節約是中華民族的傳統美德。所以很多人晚上吃完飯之後，會剩下一些菜，通常情況下，大家會將這些剩菜放到冰箱裡，然後第二天加熱再吃。

雖然這些食物又重新加熱了，但是經過二次加熱的剩菜剩飯，有害物質比以前要更多，尤其是食物中，可能會滋生

亞硝酸鹽

，如果攝入過多，很有可能會影響身體健康，所以大家應該重視一下。

3、炒飯

炒飯就是用所爭的白米飯新增蔬菜、香腸等一起翻炒。因為味道很香，口感也很棒，所以有很多人都喜歡。而且做完之後也可以透過自己的喜好做相應的調整，比如說加一些雞蛋等。

但是早飯當中還有很多油脂，如果經常吃這樣的食物，就會加重腸胃的負擔，從而影響腸胃功能，引發一些腸胃疾病。尤其是中老年人，腸胃比較脆弱，就應該減少炒飯的食用。

04

早餐有什麼推薦呢？

1、玉米

玉米營養物質豐富，裡面富含

膳食纖維

，能夠有效促進腸胃運動，使體內毒素垃圾快速排出體外，從而有效防治便秘腸炎等。而且玉米中含有的多種維生素和膳食纖維，能起到飽腹的作用，對於減肥人群來說，是一種很好的選擇。

此外，玉米中富含

不飽和脂肪酸

，能夠降低膽固醇，對於高血壓，高血脂患者來說，夠幫助降血壓，降血脂，而且對心腦血管疾病，有著預防的作用。

2、紫薯

紫薯中含有蛋白質，澱粉果膠，纖維素，維生素及多種礦物質，同時還服用硒元素和花青素等。

紫薯中含有豐富的

膳食纖維

，能夠有效促進腸胃運動，加快食物的消化和吸收，所以對減肥人群來說，紫薯也是一種很好的選擇。

而且紫薯中含有豐富的

蛋白質和氨基酸

，很容易被人體消化吸收，其中所含有的黏液蛋白能夠預防腎臟和肝臟的締結組織萎縮，從而使人體的免疫力得到提高。

結語：可見長期不吃早飯，不利於人體健康，但是吃早餐的時候也是有講究的，並不是所有早餐都適合長期食用，比如大米粥炒飯，剩菜剩飯以及燕麥等最好要少吃。可以吃一些脂肪含量較少，但是營養物質較高的食物，比如玉米和紫薯等。