椒鹽排骨：豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥，中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。

靈魂酸湯麵又到可以睡到自然醒的週末，昨天沒去買菜，冰箱都快空間，清理一一番，還剩幾朵西蘭花，幾塊油豆腐，雞蛋和自己做的香腸。零零碎碎的食材，只好用來做面滷子了。說做就做，一碗酸湯麵奉上，一整天充滿能量。

美椒牛蛙：色澤紅亮，細嫩滑爽，麻、辣、鮮、香、燙具佳。牛蛙是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。說了這麼長時間，不過是和大家分享食物罷了，我看完差點流口水了，你喜歡這些美食嗎？

四喜烤麩：四喜烤麩是非常經典的上海本幫菜。以黑木耳、香菇、花生、金針菜為四喜，配上地道的烤麩製作。烤麩充分吸收了醬汁，味道醇厚。這從小就愛四喜烤麩這濃油赤醬的滋味，真的妙不可言。

毛氏紅燒肉：毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於湘菜系。 ［1］ 毛氏紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調味料燒製而成。成菜後，色澤金黃，油而不膩。分享了這麼多，無非就是和大傢伙分享菜品罷了，分享美味佳餚也是很幸福的，以後我會繼續和大家分享的！

沸騰麻辣魚：調料：姜（一大塊、切片）、蒜（一頭，略拍即可，不必切）、蔥適量、豆瓣（或剁椒）、花椒、乾紅辣椒、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油、生粉、蛋白一個。如果你嫌麻煩，當然也可以去超市裡買現成的調料包，建議買重慶、成都那邊過來的。還有，這些調料可以隨意搭配，不必強求齊全。