一碗小米粥，一碟小鹹菜，再來一顆滷蛋，相信這對於山西人而言，便算得上是一份相當美味兒的早餐。其中，小米粥絕對是山西人餐桌上必不可少的一份食物。正所謂“人食五穀而化精”。五穀，都具有養精氣，補腎氣的作用。而五穀中，數小米的補腎功效最強。

不僅如此，小米當中還含有各種維生素，含有豐富的營養元素，如蛋白質、鈣、鐵、維生素B1等。而且小米柔軟易嚼，也十分適合老人食用。婦女產後坐月子用它來調理身體也是極好的選擇，而小米熬出的米汁用來喂寶寶，不是奶水卻勝似奶水。

所以越來越多的人開始喜歡上了小米，因此在市場上，大家對於小米的需求量也是逐漸增多，在強大的市場需求量之下，小米的價格也是呈現出了逐年上漲的一種趨勢。但是，因為小米在種植的時候過程非常麻煩，所以，很多的人都並不願意去種植小米。

其實，只要我們在種植小米的過程中做好管理，就可以非常有效的提高小米的產量，從而來增加收益。

在種植小米的時候，首先最為重要的是小米品種的選擇。一定要選擇品質優良的種子，對於一些顆粒不飽滿而且受過病蟲害輕視的種子，是絕對不可以採用的。在選擇小米種子的時候，我們要選擇谷味香濃，形體金黃，晶瑩飽滿，顏色均勻有光澤的小米品種來種植。其中，還有一個重要的因素就是選擇抗病能力比較強的小米品種。

其次在種植小米的土壤上選擇也要非常注意。因為土壤的好壞直接決定了小米的產量。所以在種植小米時，土壤應該選擇土質疏鬆、結構良好、排灌方便、有機質含量高、農藥殘留低、通風透光的地塊，土壤型別以沙壤土、壤土為好。

之後就是小米的播種，在小米播種時要注意深度的掌握，播種的深度決定了小米種子的出土率，在播種的時候要求下籽均勻，不漏播，不斷壟，深淺一致，播後要及時鎮壓。

而在播種的時候，小米密度的選擇也非常重要。如果種植的時候太過稀鬆的話，對於產量會有很大影響如果種植密度太大的話，擁擠的環境同樣會影響到小米生長，所以適當的密度選擇非常重要。

在完成小米的播種之後，接下來就是小米的田間管理。做好田間管理對於產量是起著非常關鍵的作用。在種植小米的時候，適量的施入肥料對於小米的生長有著很大的幫助，而且也是對於小米高產非常重要的一個步驟。

當小米在進行抽穗的時候，這一階段就要給與適量的肥料。主要目的就是為了能夠讓小米補充足夠的營養，獲得更好的生長，它的米粒也是可以更加豐盈飽滿的，所以這一次的施肥對於小米來說非常重要。

對於水分的要求，小米沒有太多的要求，因為抗旱的原因，所以在小米澆水的過程中，只要保證適量、不發生水澇的情況就可以。

在小米生長的過程中，還要注意的一點就是除草工作。因為雜草太多就會和小米爭奪土壤中的養分，從而影響到小米的正常生長。

所以，對於小米的種植戶來講，只要做好田間管理就能夠有效的提高產量的同時，保證產品質量。所以採用科學的方法進行種植，可以有效地提高小米的產量和質量。