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《初入職場的我們》:董明珠因員工食堂的麻辣燙價格貴,當場變臉

董明珠巡視員工食堂的時候,發現麻辣燙居然要十五塊一碗,立刻面露不悅:這麼貴!把總裁辦的人給我叫過來!

董明珠給食堂定的標準是:員工標準用餐是免費的,兩菜一湯。如果想要加菜,可以另外加錢,最多不超過十元。

但是一碗麻辣燙居然能賣到十五塊,顯然已經超出了董明珠的允許範圍。

她親自到麻辣燙視窗檢查,發現麻辣燙的計價方式是葷素放在一起結算,都是十八塊錢一斤。

她首先對秤提出了質疑:你們這是啥秤啊?

工作人員回答:這是公斤秤,十八的,所以顯示是三十六。

董明珠思考了一下,轉而去檢查菜品。

她看到青菜的價格,立刻覺得不對勁了:青菜十八塊錢一斤?我要讓總裁辦過來看一下,合理性在哪裡?

食堂負責人立刻現身,一臉忐忑。

董明珠直接說:你管?你怎麼管的?你們價格上也要考慮一下。青菜在外面買才幾塊錢一斤,這裡賣到十八?

食堂負責人解釋:它是葷素一起算的。

董明珠立刻說出關鍵問題:葷的素的也不可以這樣做,你可以把它分下類。葷素分開標價,因為有人就喜歡吃素的。

而董明珠對麻辣燙的價格這麼嚴格要求的原因,還是為了員工的收入考慮。員工每個月就拿這點薪水,對於他們來說,一餐少兩塊錢,一天少六塊錢,一個月就能少200塊錢。他們可以把這200塊錢花在更好的東西上。

她反覆和食堂負責人強調,在這裡不允許賺暴利。

不僅如此,她還拉著食堂負責人直接在食堂坐了下來,提出管理要求:

第一,要認真調研,一定要讓他們賺錢,比如說工時要保證,但是素菜的價必須嚴格來要求。

第二,把簡單的統一稱斤計價變成成本價和加工費兩部分核算。比如肉二十塊錢一斤,然後加上固定的加工費,比如說三塊錢。具體的需要綜合去測算。

第三,提出合理價格區間為十元至十二元,因為員工在外打拼不易,要多為他們去考慮。

員工是企業最大的財富,董明珠真的把這句話落到實處了。

民以食為天,要工作開心,首先一日三餐就要吃得舒心,不僅菜品口感好,而且必須價格實惠。

董明珠可以成為如此成功的女企業家,也得益於這種對於細節的把控和對員工的換位思考。

更厲害的是,她在發現問題的當下就和負責人面談,落實解決方法,雷厲風行,效率極高。

對於員工來說,能遇到像董明珠這樣暖心的老闆,也是最大的幸運和財富。

你們公司有工作餐嗎?如果有的話標準是怎樣的,如果沒有的話有沒有餐補?評論裡發表你的看法吧。

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