中國有許多文化標誌，其實源於中國的一些產品，千百年來這些標誌性的產品享譽世界，今天從我最想去的城市雲南出發，探索蘊含於其中的文化內涵。

萬食之母雲南，中國米倉腹地，無疑是中國文化標誌之一，米倉隸屬於雲南省東南部的元陽縣境內，雲南省元陽縣是當之無愧的聯合國教科文組織的世界文化與自然遺產之一。

雲南省元陽縣梯田規模宏大，氣勢磅礴，遍佈整個紅河南岸的紅河、元陽、綠春及金平等縣，僅元陽縣境內就有17萬畝梯田，是紅河哈尼梯田的核心區。

在2013年6月22日第37屆世界遺產大會上將哈尼族世世代代創造的梯田列入世界遺產名錄，這樣就成為我國第45處世界遺產。

這些壯觀的梯田是由雲南著名的少數民族哈尼族人和彝族人經過一代又一代的努力修建出來的。這裡海拔大約是1850米左右，非常適合種植紅米，它們就像通往天堂的階梯。哈尼族人在這一地區耕作兩千多年了，他們一代又一代堅持不懈地把這片擁有肥沃土壤的山坡雕琢成了一件大自然的藝術品。

哈尼族人一般情況的時候，男人在外打工，女人坐在家做衣服，回一直延續到中午。哈尼族人喜歡用藏青色土布做衣服，他們會把這種色加水和酒精放入容器溶解，一星期之後再染色。

在田裡不只可以種紅米還可以捉魚，就跟修造梯田一樣，哈尼族村的房屋，也是依山而建立的，與大自然賦予的元素和諧的融為一體。哈尼族人烹飪的方式簡單不過菜餚豐富，哈尼族珍惜大自然的一切饋贈，他們絕不浪費，基本上凡是有生命的東西，都可以拿來吃的。例如蜜蜂寶寶和竹蟲，這兩者都是他們獨具特色的一道菜，為了防止竹蟲吃竹芯，故而將其捉住變成美味佳餚。

哈尼族人與當地人的自然條件建立起非同尋常的關係，他們珍惜大自然，尊重大自然，他們的文化與當地的地理環境相輔相成，在自然而然中，他們造就了中國最引以為傲的文化標誌之一。