生活需要藝術，洋蔥也很有腔調！

給餐桌增添一道色彩，讓平淡生活充滿驚喜。。。。。

做好端上桌，朋友們紛紛拍照並很讚歎，還笑說：“這個洋蔥在大飯店豈不是要賣100塊？！”，哈哈……

洋蔥切上四刀，在烤箱裡慢慢綻放成蓮花，然後撒上熟的鹹蛋黃，一道超有情調的菜餚就做好了。

朋友聚會的時候非常有儀式感的一道菜，一起齊心協力吃掉一朵“蓮花”……

【食材】

洋蔥兩個、熟鹹蛋黃三個、芝麻香油適量、生抽適量、蠔油適量、黑胡椒粉少許

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、洋蔥切四刀，都不切斷；

3、少許芝麻香油、蠔油、適量生抽，調成調味汁；

4、將調味汁順著洋蔥切口慢慢淋入，撒上少許黑胡椒粉。

5、放入烤箱中層，上下火，230度，20分鐘左右，看到洋蔥開成一朵“蓮花”後出爐。

6、鹹蛋黃提前蒸熟，放入面篩中用勺子碾碎過篩。

7、將熟鹹蛋黃撒在“蓮花”上即可。

【小貼士】

一、洋蔥大小有區別，烤箱效能也有差異，具體時間要根據實際情況來定，總之看到“花瓣”開啟後即可；

二、還可以油炸，切好後放入油鍋裡炸一炸“花瓣”就綻放開，烤的做起來時間比較久，但比較健康。

葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、高階健康管理師，致力於簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。

不求爆款，不追熱點，不打造網紅，只希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分。