說到辣醬，相信不少人的第一反應就是“國民女神”老乾媽，作為一家不炒作不上市不融資不做廣告的企業，老乾媽憑藉著其獨特的味道不僅走向了全國，還遠銷至海外。2012年7月，美國奢侈品電商Gilt甚至把老乾媽奉為尊貴調味品，限時搶購價達到了11。95美元兩瓶（摺合約79。1人民幣元）。美國“老乾媽”絕對算得上是“來自中國的進口奢侈品”。

作為擁有五千年曆史的中國，中國的餐飲可謂世界一絕，很多人也因此認為辣醬，中國肯定是第一，但其實現實並非如此，老乾媽雖然在海內外盛行，但全球第一的辣醬企業並非是老乾媽，而是來自於美國的——味好美！一家營收是老乾媽七倍的企業！

味好美

相比於僅有24年曆史的老乾媽，創立於1889年的味好美至今已經超過100年的歷史了，其創始人為Willoughby M。 McCormick，創業時年僅25歲，可謂是白手起家，年輕有為。味好美在創辦100週年的時候（1989年）正式決定進入中國，截止目前在中國有設有2家工廠以及2家委託的加工廠，中國總部位於在上海。

說味好美，可能很多人並不熟悉，但是對於其旗下的品牌，相信很多人並不陌生，甚至可以說不少人都用過其產品，味好美並不單純只是辣醬企業，旗下產品涉及到：洋蔥粉、孜然粉、黑胡椒粉、沙拉醬、蒜頭粉、麵醬、椒鹽、辣椒粉、香蔥粉、生薑粉、薑黃粉、丁香粉、小茴香、花椒粉、豆蔻肉粉等等廚房調味品，可以說你去大型商超的調味品專區，最少都有一個味好美的產品專區，作為全球第一大調味品企業，味好美的已於2003年被納入美國標準普爾500指數。

味好美的辣醬味道有多種多類，最有名的當屬泰式甜辣醬，其辣醬與老乾媽口味不一樣，微辣帶甜，不過其之所以可以在辣醬市場與老乾媽爭雄，最為關鍵的因素在與肯德基、必勝客、麥當勞等全球10大餐飲連鎖店合作，我們在這些快餐連鎖店中吃到的小包甜辣醬均為味好美旗下的產品，這也是其獨特的一個銷售渠道，所以說渠道為王，老乾媽至今仍然主要針對零售市場，對連鎖品牌企業的渠道的營銷沒有進行打通。

味好美這個品牌之所以能如此成功，除了其渠道之外，注重研發，是其始終能保持領先的一個重要因素，就像辣醬，在整個市場都是以辣為主的情況下，味好美懂得去除部分辣味並新增大部分人所喜愛的甜下去，創造性的製作出了甜辣醬，這不僅匹配了國外人的口味，對於國內部分對辣接受度較低的人而言，也是另外一種更好的選擇！根據味好美2020年2月2日釋出的財報顯示：公司2019財年營業收入為53。47億美（摺合約為375億元人民幣，約為老乾媽的7倍），歸屬於母公司普通股股東淨利潤為7。03億美元（摺合約為35億元人民幣）。

總結

作為全球第一大調味品生產企業，味好美無時不刻地出現在我們的生活中，不過由於“味好美”三個字（非常中國化的一個名字），讓很多人都誤以為這是一個國貨品牌，這就如同舒服佳、飄柔、清揚、佳潔士等等，一個個中國化名字的美國品牌，就“潛伏”於我們身邊。

你是否吃過味好美的甜辣醬呢？你認為味好美的甜辣醬更有味道還是中國的老乾媽更有味道？