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婆婆家聚會,擺了一大桌,花費不到300元,網友一看就是北方人!

婆婆家聚會,擺了一大桌,花費不到300元,網友:一看就是北方人

二月二是龍頭節,在古時候要到二月二才算過完年,而現代社會,大家正月初七就已經開始上班了,到了二月二這天,很多人也都和平常日子一樣過了。

婆婆家那邊,舅舅和小姨都住在附近,小姑子也在同一縣城,因此過節或是週末啥的,就會經常聚會,很是熱鬧。這不二月二又趕上週末,一大家子就又聚餐了。

婆婆和小姑子兩個人,做了滿滿一大桌,8個人共10道菜,花費不到300元,還是在家吃飯便宜哈,有網友說“這飲食一看就是北方人!”也有老鄉網友說“這菜看著有食慾,都看餓了,求蹭飯!”

嘿嘿,我看得也饞了,來看看他們都吃點啥?

一【豬蹄子】

二月二要吃豬頭肉和豬蹄子,婆婆說午餐吃了豬頭肉,晚餐就吃豬蹄子吧,話說現在的豬蹄子賣的也不便宜呢,這一盤子豬蹄比一盤肉都要貴一些。

二【豬耳朵】

豬耳朵這個擺盤還挺好看的,應該是豬耳朵煮熟,連少許湯汁一起做個造型,再冷卻凝固而成,切成片淋上調料汁,一道很好的下酒菜。

三【滷牛肉】

婆婆自己做的滷牛肉,做滷牛肉最好是牛腱子,用家裡的老滷水滷製後,再浸泡一夜,入味又好吃。

四【梅菜扣肉夾饃】

這道菜可是比較麻煩,不過可一次多做幾盤,放在冰箱裡冷凍,來客人或是聚餐的時候,再入鍋蒸一蒸就行,搭配自己做的夾饃,看著都流口水了。

五【香腸】

婆婆家最愛買的火腿腸,是一家老熟食店製作的,這個我吃過,味道還行吧,我個人不是很喜歡,但是聚會吃它比較方便。

六【炒合菜】

春天適合吃“春芽”,韭菜、豆芽都算時令蔬菜,再搭配粉條,炒一盤合菜,別看是素小炒,我覺得比肉都好吃。

七【芹菜花生米】

經典北方涼拌小菜,把花生米煮熟,再和芹菜、胡蘿蔔加調味料拌一拌,可以下酒,也可以早餐喝粥食用,非常不錯。

八【涼拌雜蔬】

用豆腐皮、豆芽和黃瓜絲一起做的涼拌菜,是很多東北人都喜歡吃的,一般過年過節聚會啥的,會比大魚大肉更先光碟。

九【油燜辣椒】

辣椒最近價格沒那麼貴了,鍋裡不用放油,把辣椒先放鍋裡煎一下,再用生抽、老抽等調味料燒一燒,下飯棒極了。

桌子中間那道湯是羊雜湯,撒上多多的香菜和蔥花,再來點胡椒粉,在乍暖還寒的春天,來上一碗真是舒服,看得我也想喝羊湯了,哪天自己也得整一鍋。

遼寧人這樣一桌聚會的飯菜,您覺得咋樣?最喜歡哪道菜呢?原創圖文,嚴禁抄襲盜用,違者必究。