雞樅菌，又叫傘把菇、雞肉絲菇、三堆菇、雞肉菌、蟻棕、鬥雞公、三塔菌等，是自然界裡一種與白蟻共生的菌類，白蟻在構築蟻巢的同時培養了雞樅菌菌絲體，從而形成了一個共同的生態系統。

雞樅菌是一種珍貴的菌類，其肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮美，含有豐富的營養物質，被譽為“菌中之冠”。在我國的南方，很多地方又可以看到雞樅的身影。以前雞樅菌特別多，在莊稼地裡經常能發現，人們只是把它當成一種普通的蘑菇，撿回來以後經媽媽隨便一炒，就是一定美味的山珍，一家人吃得津津有味。

如今，雞樅菌越來越少了，隨著《舌尖上的中國》中關於雞樅菌的報道以後，越來越多的人開始從認識到了解它了，並逐漸喜歡上了它，如今，農民朋友採到了新鮮的雞樅菌一部分留下自己吃，吃不完的就會拿去賣，價格甚至達到了上百元一斤。

在“菌子王國”雲南，一群眾的家中就發生了一起關於菌子的神奇事件，一朵蘑菇竟然從臥室床旁邊的床頭櫃上破牆而出。仔細一看居然還是價格昂貴的雞樅菌，菌蓋有成年人的手掌大。

看到這一幕房子的主人心中卻是喜憂參半，喜的是可以免費品嚐雞樅菌了，憂的是家中可能有白蟻了，因為雞樅常常是和白蟻共生的，而這多雞樅出現的牆壁上好像也確實出現了白蟻來過的痕跡。

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