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導語：去超市大米，袋裝好還是散稱好？導購說出兩者區別，差距很大

大米一般都是稻米加工之後的成品，是我國大部分地區的主食。很多人說南方人愛吃米，北方人愛吃麵，其實也不是全部，每個人的飲食喜好不同，而且東北的大米在全國都是比較出名的，所以不能說北方人就不吃大米。無論南方北方，大米都是家家戶戶必備的主要糧食。大米的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物等多種人體所需的營養物質，穀類蛋白在大麥、小米、玉米中都算是比較高的。還記得小時候，我們村裡都是自己種稻米，成熟之後拉到街上作坊打成米，就可以吃了。但是現在隨著我們生活水平的不斷提升，很多人都選擇直接去買現成的大米。一般超市菜市場都有售賣。

我們在超市購買大米的時候，可以看到超市有散裝的大米和袋裝的大米，乍一看看去袋裝都是整整齊齊的排列在貨架上面，而散裝的大米一般都是在露天的環境下，放在櫃子上售賣。其實肉眼看不出什麼區別，很多人在購買大米的時候總是糾結，不知道到底是散裝的大米好還是帶包裝的大米更好呢？上去去超市買大米，十年的超市導購告訴了我這兩種大米的區別以及優缺點，原來差距這麼大，我們一起來看看吧。

散裝大米

上面也提到了，散裝大米一般都是直接暴露在空氣中，放在櫃子上售賣，你可以買多也可以買少，非常靈活。買散裝大米，更適合家裡人少，或者是胃口比較少的人來買，這樣的人吃大米吃的慢，如果買一個袋裝的大米會吃很長時間，很容易還沒吃多少大米就受潮長米蟲了。所以優點就是你可以一次性少買一點，吃完再來買非常靈活。但是散裝大米也有缺點，大家都知道散裝大米一般都是暴露在空氣中的，可能灰塵比較多。還有一點是散裝大米基本上很多人會抓起來摸一摸或者是聞一聞，這樣就很不衛生。不過現在很多超市會把沒人買的袋裝大米倒在散裝米里面售賣，因為拆開來賣才賣的更快，其實大米的種類一樣，品質也差不多。

袋裝大米

我們一般都見到袋裝大米整整齊齊的擺在貨架上，它的優點是有真空包裝，比散裝大米衛生，其次可以看到生產日期以及產地這些資訊，吃起來更放心一些，還有一點就是如果家裡人多，買袋裝米會更合適，吃的時間長不用天天上街買米。但是缺點上面也提到了，買袋裝大米的人少主要是因為大家都抱不動這麼大一袋米，寧願去買散稱的，因為散稱的想買多少就買多少，輕輕鬆鬆就拎走了。還有個缺點就是袋裝大米的包裝一般都比較嚴實，我們根本看不到裡面的大米到底是什麼樣，尤其是現在市面上很多拋光米、打蠟米，很多人都害怕買到這樣的米，所以更寧願購買散裝的，最起碼能看見質量。

如何辨別新米和陳米

新米的米粒有光澤，聞一下還有大米的清香味，摸起來比較清爽，表面無裂縫或者是破損。煮出來的米飯粘性比較好，吃起來清香。陳米光澤度較差，米粒也不透明，摸起來外面還有糠粉，做出來的米飯也沒有粘性，還有一股淡淡的黴味，口感非常差。

以上就是今天要跟大家分享的關於散裝大米和袋裝大米的區別，去超市買米時，是散稱好還是袋裝好？導購說出兩者區別，差距很大，看完以後別再買錯了。喜歡的朋友記得點點關注支援一下哦！