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身處白酒鄙視鏈低端的河南三兄弟,口感十分絕佳,為何會變成這樣

河南豫酒口感極佳,為何最終會淪落到鄙視鏈中最低端,出了什麼問題?

白酒這個東西,從古至今一直都是普通大眾極為喜歡的存在,經過多年的發展,釀酒技術也得到了傳承,在我國有不少的人對於釀酒技術都是有一定了解的,而且有一些極為神秘的釀酒術,是不會對外公佈的,當然,也正是因為這些傳承了多年的釀酒技術,才能夠讓人民大眾嚐到了一些口感絕佳的白酒。

在整個世界範圍之內,酒的種類也是比較多的,比如白酒,紅酒,啤酒,燒酒等等,每個國家都有不同的酒文化,我國就是以白酒為主的,而且經過了解,就會發現在我國竟然形成了一條白酒鄙視鏈,處在這條鄙視鏈的底端,竟然是河南三兄弟,究竟是為什麼,我們可以在下文當中詳細的瞭解一下。

白酒鄙視鏈的底端是河南三兄弟

白酒鄙視鏈的最頂端是茅臺,處於絕對王者的地位,第二層次就是五糧液,汾酒等等,它們是一個互相鄙視的狀態,當然,他們也對以下的這些酒可謂是極其鄙視的,比如劍南春,貴州董酒等等,在這條鄙視鏈當中,也是有著最底層的存在,就是所謂的河南三兄弟。

他們可以說在整個白酒行業是最沒有人權的存在了,那為什麼河南三兄弟會遭到這樣的待遇,也引起了大眾的好奇,其實在很多人的眼裡,河南三兄弟的口感也挺不錯的,甚至還超過了其他品牌的白酒,那究竟為什麼會被排在白酒鄙視鏈的最底端,也是引起了人們的深思。

再說起白酒的話,肯定還會涉及到一個詞語,就是酒量,在中國各個省內,如果要給酒量進行一個排序的話,那麼河南絕對是站在最頂端的,山東自然也是可以和河南持平的,甚至於有的人說在河南喝酒根本就不叫喝,在其他地方,如果要請客的話,都是以瓶來計算白酒的,但是河南在喝酒的時候都是以箱來計算的,就比如十個人去吃飯,至少要喝九瓶酒。

河南的白酒文化源遠流長

這樣劃下來的話,每個人一頓飯就要喝一斤酒,可見,河南人的酒量究竟有多麼的高。在喝酒的時候呢,也是有一定規矩的,比如點菜的時候,就不能點魚,那最開始要點一些冷盤,因為在喝酒之前,是不能空腹的,可以吃一些冷盤墊一墊,然後熱菜要上快一點,不然就跟不上河南人喝酒的速度了。

除此之外,河南人在喝酒的時候根本就不會用一些小酒盅,而是用的是能夠放下2兩白酒的玻璃杯,而且在喝酒的時候,根本就不會一小口一小口的去品嚐,反而是一把就幹了,可見,河南人喝酒究竟有多麼的豪放。河南人如此愛喝酒,主要是有歷史原因的,自古以來,河南就是我國的糧食大省,在新中國成立之後,河南也一直承擔著國家糧食安全的重任。

曾經還流傳過一句話,就是河南熟天下足,由此可見,河南的零食究竟有多麼的豐富,不過即使頂受著如此大的壓力,河南人也無怨無悔,他們甘之如飴。當然,因為當地上產一些糧食,所以釀酒業也是極其發達的,而且河南地處中原,非常好客,所以這也造就了河南人從古至今就留下了豪爽好客的風俗,這樣酒文化盛行起來也是不足為奇的。

河南的白酒市場遭到衝擊

當然,在河南這個地方,白酒的消費一直都是居高不下的,在相關的資料上面顯示,河南可是白酒消費榜的第一名,面對如此優秀的市場,那麼各類品牌的白酒都想要佔有一席之地,在河南的大街上,隨處可見各種各樣的白酒種類,而這一現象可以讓河南人體驗到來自全國各地的白酒,但是對於河南當地所盛產的酒,是極大的衝擊。

本來這裡所有的市場都是屬於河南當地盛產的白酒品牌,但是自從這些外來的白酒品牌有了一席之地之後,就對當地的一些酒業造成了極為強大的衝擊。白酒最好的營銷點就是在於它的歷史,就比如在我國茅臺,五糧液,劍南春都是一些極為出名的白酒品牌,但是在要說起歷史的話,那肯定就是杜康了。

作為我國的酒祖,杜康可是我國釀酒行業當中的祖師爺一般的存在,而且在古代也有很多關於杜康酒的故事,比如劉伶醉酒的故事就廣為流傳,眾所周知,劉伶可是中國歷史當中酒量最大的一個男性了,但是他可以喝杜康喝的醉三年,由此可見,杜康酒究竟有多麼的好喝;除了劉伶之外,在歷史當中,還有很多名人都可以證明杜康酒的口感絕佳。

比如曹操的那句話,何以解憂唯有杜康,簡直就是免費地給杜康酒打了廣告,有著如此悠久的歷史,還有那麼多名人給其做了廣告,但是杜康酒竟然出現在了白酒鄙視鏈當中的最底端,也是令人極其驚訝的,主要就是因為他們不會將歷史結合起來,將這個品牌發揚光大,平白的浪費了如此得天獨厚的條件。

產品需要一個好的營銷

在現如今這個社會當中,任何產品想要佔有一席之地的話,營銷就是極其重要的手段,可以利用各種各樣的創新手法,將品牌宣傳和提供起來,才有更多的人瞭解到這個品牌,才會對這個產品有興趣,才能帶動這個產業的發展,所以說營銷在現如今的市場當中是極為重要的一點,杜康酒有著如此優秀的歷史,但是卻不知道如何營銷,這才導致他成為了白酒鄙視鏈的最低端。

根據相關的資料顯示,在河南省沒有任何一個酒廠的年銷售額能夠超過20億,但是在民間總是流傳著一句話,就是說豫酒有六朵金花,這六個品牌的白酒根本就沒有能夠創造一個銷售額過億的現象,最主要的原因就是內訌,他們根本就不團結,只想要將自己的品牌發揚出去,卻不曾想大家都是屬於河南的酒業,如果團結起來,那麼豫酒在這個市場當中能夠佔有多大的份額,所以說不團結就成為了就成為了豫酒是白酒鄙視鏈的最低端。

歷史文化對於白酒來說,可謂是得天獨厚的條件,如果河南的這些酒業文化能夠團結一致,把歷史文化很好地利用起來,那麼他們絕對在全國的酒白酒行業當中,能夠佔有一席之地,而不是最底端的存在,所以營銷這一方面還是有很長的路要走,最後也希望豫酒在不久的將來,能夠成功的走入大眾眼前,讓全國民眾都對豫酒的口感有所瞭解。