一眨眼可就冬至了，你那現在冷不冷？

據天氣網顯示，本週末將迎來大面積的降溫，接下來的天氣是越來越冷了。

而天冷的時候大家往往胃口都不好，主要也不太想張羅太麻煩的飯菜，大人吧，稍微對付對付就行了。

但是孩子不能對付啊，而且孩子吃飯還都特別挑，不喜歡的那是吃兩口就放下筷子了，讓人看著都心急，生怕影響孩子個頭發育。

今天，我就給大家一個做法非常簡單地“懶人下飯菜”，鮮香味美，超級下飯，家人怎麼都吃不膩，讓你再也不用擔心孩子吃飯難的問題了，趕快看看吧！

【懶人下飯菜】

【食材】

包菜半顆、胡蘿蔔1根、雞蛋4個、生抽2勺、老抽少許、蠔油一勺、蔥段一根、鹽、白糖適量。

【做法】

第一步：胡蘿蔔洗乾淨後削皮，先切成薄片，然後再改刀切成細絲後放到旁邊備用。

第二步：把包菜清洗乾淨，一片片揭開後堆放整齊，然後切成半指寬的絲，不粗不細的這種。

第三步：把蔥段洗乾淨，切成細絲備用。

第四步：把所有調料都倒入碗中，用筷子攪拌均勻，做成調料汁。

第五步：把4個雞蛋都打到碗中，不用攪拌，也不用放鹽。

第六步：起鍋燒油，倒入蔥絲爆香，把香味給炒出來，然後倒入雞蛋，待雞蛋稍微定型後開始攪拌一下，攪碎就行。

第七步：把包菜絲倒入鍋中翻炒，當炒至斷生的時候，把胡蘿蔔絲也倒進去，然後不停地翻炒大約半分鐘。

第八步：把準備好的調料汁倒入鍋中，繼續翻炒，炒拌均勻就可以出鍋了。

這道菜別看簡單，但是吃起來味道非常好，而且還非常有營養。

包菜中含有豐富的維C、維生素B6、葉酸和鉀，胡蘿蔔中的維生素E含量頗高，二者結合，可以起到緩解用眼疲勞，增亮膚色。

現在我家都經常炒這個下飯菜，孩子特別愛吃，比肉下得都快，你也可以趕快試試吧。