吃燒烤時，這4種肉你放心吃，燒烤師：根本無法作假，懂行的人必點

烤魚

無論是什麼魚類，草魚、鯽魚或是鯉魚，售價一般都是四五十塊錢，而且是活魚養在那裡，咱們自己挑選之後現殺現烤的，操作全程透明，沒有作假的空間。而且魚類本來購買成本就不高，獲利已經達到最高值了，沒有必要再去費心思作假，吃力不討好，所以咱們是可以放心食用的。

烤豬肉串

牛肉羊肉少點，只點豬肉串，也就是花肉和瘦肉串，並且要點沒有醃製過的肉串，這樣一眼就能看出豬肉的好壞，根本無法造假。有的燒烤店都是把肉醃製好以後再串起來，新鮮度無從辨識，偷樑換柱也吃不出來，看到醃製的儘量換下一家吧。至於牛肉和羊肉串，成本多高大家心裡都很清楚，想吃就自己在家烤吧。

烤腰子

平時一些資深吃貨，去燒烤店必點烤腰子，甚至在一些生意紅火的燒烤店，烤腰子成了特色。檢驗一個燒烤師傅的水平，看他烤出來的腰子好不好吃就知道，這個東西對火候的要求很高，那些水平高超師傅烤出來的腰子，外面烤的焦香，裡面的口感非常嫩，吃起來非常過癮。一般一個烤腰子20塊錢，因為腰子不同於肉，它自帶一種特殊的味道，而且和肉的口感不同，很難透過造假獲得，大家可以放心點烤腰子。

烤牛筋

烤牛筋Q彈有嚼勁，越嚼越香，牛筋也是每家燒烤攤必備的美食，是不是筋顧客一眼就能看出來，想造假應該難度很高，所以可以放心吃。以上四種就是小編總結的很難造假的肉，這四種食物大家會經常點嗎？除此之外，您認為還有哪些燒烤肉類是可以放心吃的呢？歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。