北方人酒量大，還是南方人酒量大？估計大家的觀點都會一致，認為北方人酒量更大些，現實中來說，似乎北方人喝酒很厲害成為共識。那究竟是什麼導致了南北方酒量的差異呢？我認為有3個原因。

氣候環境

眾所周知，中國南北分界線為秦嶺淮河，秦嶺淮河兩岸不但種植的農作物有顯著差異，氣候也是差別很大，中國從南至北越往北氣候越冷，壞境相對也越惡劣。冬天越冷的地方，人體越需要更多的能量來刺激，暖和身體，由此一來北方人養成了喝更多酒的習慣，久而久之，越往北的人對酒精的適用能力也更強。

同理，放在全球來說，理論也同樣適應，越是靠近寒冷地區的人，酒量也越大，而越是靠近熱帶地區的人，酒量就越小，比如俄羅斯就是出了名的能喝。另外氣候的變化，也導致了人的身高體型的變化，越往北越冷的地方，人長得也越高大，龐大的身軀也在一定程度上稀釋了酒精的作用。

受遊牧民族影響

中國歷史上，北方地區長期受到遊牧民族侵擾，遊牧民族甚至在北方建立過眾多政權，進而文化民族融合的更多，而南方雖然經歷了幾次中原人口大遷徙，但由於受地形等影響，各個地區相對較為封閉，因而和遊牧民族的融合較少，形成差異。

大家都知道，遊牧民族喝酒都是很厲害的，而且有大碗喝酒、大口吃肉的傳統，這種傳統隨著遊牧民族入主中原，逐漸影響了大部分北方地區，因此北方人的酒量也受到了影響，比南方人酒量變大。

酒文化不同

氣候和受遊牧民族影響，兩個原因在一定程度上影響了北方人的酒量，但其實影響南北方人酒量的還有個最大因素，便是酒文化不同，也可以說是酒風不同。

北方人喝酒，先不論酒量大小，首先就是敢喝，上來一口悶，在氣勢上就壓過了對方，一般南方人看這樣的氣勢，往往心裡就打怵了。其次北方人喝快酒，而南方人大多講究慢飲，這樣也讓人產生北方人酒量更大的錯覺，實際上很多北方人喝酒也都是硬著頭皮喝。

另外南北方人對於喝醉的標準也不一樣，北方人說不醉不歸，大多是真的醉到不省人事，喝斷片的那種，而南方人所謂的喝醉，大多是指喝到喝不下了，迷糊了為止。實際上喝酒的人都知道，迷糊和斷片是兩碼事，有的人剛喝一兩白酒就迷糊了，但要完全被灌倒，可能得一斤酒才行。

我以前認識幾個山東大漢，酒量都是很大的，剛開始酒桌上喝酒上來就是先幹3杯，確實很難招架的住，氣勢上都輸了。但是如果我與對方喝慢酒，幾個山東朋友還真的不一定能喝過我，至少酒量相差不大。這種飲酒文化的不同，讓北方人看起來酒量更大，而南方人則小得多，實際上雙方的酒量差距真的那麼大嗎？到不一定。

因此，雖然從整體上來說，由於南北方在氣候環境、酒文化上的不同，北方人酒量比南方人更大一些，但差距也沒那麼離譜，更多的是喝酒的形勢不同，北方人以敢喝、喝快酒著稱，南方人則注重永續性。

大家覺得南北方的酒量差距如何呢，真的相差很大嗎？