春暖花開，一年中最舒服的季節到啦！天氣好就喜歡運動，這段時間美美又開始晨跑啦！

晨跑和營養早餐兩手抓，還要趕著上班，所以只能在早餐的品種上動腦筋了。怎麼快捷怎麼來，好在娃不挑食，只要是自己做的，吃啥都香！

但老公試過做了幾次，娃卻不吃，後來才發現，並不是娃不挑食，而是我知道娃愛吃啥，每天做的都是他喜歡吃的，那肯定是吃啥啥香啦！

孩子都喜歡吃壽司、飯糰之類，為了做出孩子愛吃的飯糰，我可沒少下功夫，前段時間表弟的早餐店加盟了一個飯糰品牌，花了3000塊錢買的方​子，在我軟磨硬泡下，終於把最核心的部分告訴了我！沒想到這小小的飯糰還真是有竅門的呢，用表弟的這個方子做出來的飯糰，果然味道不一樣！兒子特別喜歡，隔三差五就嚷著要我做，每次一個比我兩個拳頭還粗的飯糰，三下五除二就搞定了！

孩子吃得香，做​法​也不難，您確定不試試？

​ 每個人的口味喜好不一樣，食材的搭配大家可以根據喜好調換，我家娃就喜歡吃比較硬一點的，所以我把原來2：1的糯米和黑米換成了1：1，增加了黑米的量，飯糰的嚼勁更足，如果您的孩子比較小，或者喜歡柔軟的口感，用2：1會更好。

花3000塊學來的黑米飯糰，經驗配方公開，比買的好吃太多了！

​ 【黑米飯糰】

主料 糯米100克 黑米100克 雞蛋一個

輔料 沙拉醬適量 黃瓜條適量 肉鬆適量

做法：

​ 糯米和黑米按照1：1的比例混合。喜歡吃軟一點的，糯米可以多放點，喜歡有嚼勁一點的，可以增加黑米的量。

​ 清洗乾淨後，加入適量水，浸泡一晚上。（一定要充分浸泡，煮出來才不會夾生，如果您沒有那麼多時間泡的話，那後一步就要換成多加點水煮。）

​ 將泡好的黑米和糯米放入電飯鍋中，加入跟米剛好齊全的水，用煮飯鍵煮好。（糯米已經沒有太大的吸水性了，所以水的多少看黑米的量，黑米越多，水就要多放，不如會很硬。）如果您用的是純糯米的話，直接隔水蒸出來會更好吃。

​ 煮好的米飯用勺子挖松，依舊蓋好蓋子保溫，放涼了就不好整形了。

​ 米飯煮好後，咱們就可以開始處理其他食材了。煎一個雞蛋備用（稍微加點鹽）。

​ 海苔鋪在保鮮膜上，將熱米飯舀出來，均勻地鋪在海苔片上。擠上沙拉醬。

​ 擺上黃瓜條，撒上肉鬆。

​ 將雞蛋蓋在上面。

​ 再舀一勺黑米飯，蓋在雞蛋上。

​將保鮮膜的四個角都提起來，收攏，整理成圓形。黑米飯就做好啦。

​小貼士：

黑米比較硬，加上一半的糯米，煮出來味道會更好。煮好的米飯先不要提前裝出來，配菜沒準備好的時候，先把米飯燜在電飯鍋裡保溫，趁熱才好操作。

裡面的配菜可以根據自己的喜好來調節，黃瓜條，生菜葉等，喜歡什麼就放什麼吧。