想吃豆漿油條不用買，自己在家也能做，乾淨衛生，吃著放心

有人說，每天早晨喚醒自己的不是夢想，而是美味的早餐，雖然聽起來有些荒唐，但足以體現出早餐的重要性。其實我認為早餐是一天當中最重要的一頓飯，早餐要多樣化，營養充足，

合理搭配才能夠開啟精神滿滿的一整天

，在中國南方和北方的飲食差距很大，但是豆漿搭配油條做早餐卻得到了南方人和北方人的一致的肯定。

記得前些年看的一部電影《北京遇上西雅圖》中有一句經典的臺詞“

他也許不是世界上最好的男人，不會帶我去坐遊艇，吃法餐，但是他可以每天早晨都為我跑幾條街，去買我最愛吃的豆漿油條”

。這句話，除了體現男主角對女主角滿滿的溺愛，還能看出豆漿和油條在國民心中的地位。

豆漿和油條也是中國人民心中最傳統的美食，但是很多年輕人都習慣在外面的早餐店吃豆漿油條，很有可能是加了明礬，油也不見得是非常乾淨，健康的食用油，所以啊，為了家人的健康，自己在家也能做豆漿油條

，乾淨衛生，吃著更加放心了，尤其是家裡有小孩子的媽媽們，何必出去買早餐，自己做也花費不了太長的時間，孩子吃著開心，當媽媽的也放心了，

今天就給大家分享豆漿油條的製作方法，快來收藏吧。

【菜品】：

甜美豆漿油條早餐

【烹飪食材】：黃豆，紅豆，花生，紅棗水，麵粉，雞蛋，牛奶，酵母，鹽，橄欖油

【烹飪步驟】：

1、準備好所有食材，用量大家可以根據自己的實際情況和需求來準備。

2、將麵粉，酵母粉，雞蛋鹽和橄欖油牛奶一起放入大一點的容器當中。

3、用筷子攪拌成棉絮狀，然後再手揉成一個光滑的麵糰，麵糰揉好之後蓋上一層保鮮膜，放置溫暖的地方發酵至兩倍大小，天氣有些冷的話可以放到烤箱中開啟發酵模式，40分鐘即可。

4、麵糰發酵的時候可以來製作豆漿，製作豆漿用的材料清洗乾淨，全部放入破壁機中開啟豆漿模式，只需要等待即可。

5、麵糰發酵好了取出來，然後擀成一個長方形的麵餅，大約是一釐米左右的厚度就差不多了。

6、再將麵餅切成兩釐米寬的長條。

7、只有兩塊麵餅疊放在一起，再用一根筷子塗上食用油，從中間壓一下。

8、然後切成長約10釐米的小段，兩頭捏緊蓋上保鮮膜發酵至1。5倍，大小大約10分鐘左右。

9、鍋中新增食用油，油溫達到八成熱的時候，將做好的油條放入油鍋中炸至，炸至金黃就可以撈出來控油裝盤了，豆漿也打好了倒入杯中，一份美味的早餐就做好了。

【烹飪小貼士】：

自己製作的油條不用加入明礬，味道也特別蓬鬆，麵粉，雞蛋，酵母和鹽，橄欖油，牛奶揉成麵糰即可，家裡有廚師機的話，也可以直接放入廚師機的面桶中開啟和麵模式。