關於韭菜盒子知道的人應該不少。但是韭菜盒子怎麼做的好吃呢？相信這個問題就拿到了不少人。一般在早餐攤上，韭菜盒子和包子應該是最常見的東西之一，而且韭菜盒子十分的美味。不但擁有保護肝臟，還能強身健體，十分的營養。

還記得我第一次吃到韭菜盒子的時候，那時候是夏天的早晨。因為早上家裡人都出去了。隨便沒有人做飯。於是我也就只好出去買著吃。叫了我的小夥伴一起去街上。看一看有什麼可以吃的。

在北方的早晨人。街上都充斥著胡辣湯。還有各種的包子油條。但是有一家新開的韭菜盒子。他炸出來的韭菜盒子香氣誘人，當然隔著老遠就能聞到那股香味。而且他做的韭菜盒子外觀也十分的美觀。搞成一個小花籃的樣子。於是我們倆二話不說也不喝胡辣湯了。直接先去買韭菜盒子。

看著攤子面前排了很多人，不過這並不影響我倆想吃韭菜盒子的心情。過了一會兒終於排到了。在前面也可以看到他是怎麼做韭菜盒子的。把發好的麵餅揉成圓的。然後把切好的韭菜炒雞蛋，拌成餡。

只要老闆熟練地把麵餅擀平。然後用手包好餡，原先喜歡吃肉的，還可以在韭菜盒子裡邊兒放一些碎肉。這樣會讓韭菜盒子更加的鮮美。之後就直接把餅壓好，這樣炸的時候餡料不會外漏。炸表很快，五分鐘就炸好了。炸至兩面金黃。這樣就讓韭菜盒子酥酥脆脆的。一口咬下去嘎嘣脆。味道讓人迷戀。

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