在小馬的安徽旅行中，去過的地方不算太多，但是到過的地方都可謂是物產豐富之地，因此都藏著眾多地道的美食。不過如果說到哪個地方的美食最讓我驚喜的話，那麼一定非宣城的寧國莫屬。

可以說憑藉著濃郁的口味，品嚐到寧國美食的第一口就讓我感受到了它的獨特，而這種濃郁的口感就是重油重辣以及重醬油，品嚐起來似乎還有一絲川菜的味道，只不過是不帶一點麻味。

其實寧國美食的獨特之處還在於因為它地處浙江和安徽的交界之地，因此這裡的食物很好地將浙江臨安口味和安徽味道相互結合，形成了獨居一方風味的寧國口味。

那麼到了寧國，有哪些最適合去打卡的美食呢？下面我根據自己的旅行經歷來推薦幾個非常適合打卡的美食，可以重點關注。

寧國鍋子

如果說寧國的哪個菜最具代表寧國口味的話，那麼我一定推薦鍋子，可以說這是一道四季皆宜的食物，並且不論是宴會，還是過年過節，抑或是一日三餐，這道美食都是出鏡率最高的一個，可以說它在寧國人的心目中有著極其重要的地位。

其實這種寧國鍋子就有點像是小型的火鍋，在種類方面也非常複雜，比較常見的有鴨子鍋、魚頭豆腐鍋、臘肉筍乾鍋、雞肉鍋、牛肉鍋等等，在口感方面鍋子也是很好的詮釋了重油重辣以及重醬油的特色。

鴨腳包

鴨腳包名字聽起來就有點讓人好奇，其實它就是用鴨腳，鴨心和鴨腸這三個食材搭配組成的寧國小吃。製作的時候將鴨腳和鴨心用鴨腸紮在起，並且放在室外晾乾就可以。想要吃的時候，簡單一點的放入電飯煲內同米飯一起蒸熟即可，複雜一點的用臘肉一起燉煮同樣非常味美。

小溪魚

因為寧國地處有山有水的地方，所以這裡的溪水之中可以養育出眾多的小溪魚，當地人因地制宜就將這種小魚烹飪成當地特色的地道風味。雖然看起來普普通通的小魚，卻可以擁有多種製作方式，像紅燒、煎炸、燉湯等等都是非常恰當。馬且停最喜歡的就是用煎炸的方式製作，吃的時候可以連骨頭都一同咀嚼。

寧國炒麵

馬且停在旅行途中吃過的炒麵可謂不少，但是在寧國旅行的時候品嚐到的炒麵同樣讓我覺得非常驚喜，寧國的麵條並不是那種粗的手工面，而是一種細得有點像是浙江粉乾的麵條。吃的時候加入紅辣椒，青辣椒，白菜包菜以及雞蛋等配料炒制，吃的時候略帶一股辛辣味道。

除了這幾樣美食之外，其實在物產豐富的寧國旅行你還可以品嚐到更多特色的小吃，像寧國粑粑、蒿子粑粑、烤鍋巴、筍乾臘肉等都是來最不容錯過的美食。那麼你曾經來過寧國旅行嗎？最喜歡這裡的什麼美食，可以留言分享？（作者：馬且停，人生在於行走，旅途需要記錄！）