引言

老乾媽品牌的辣椒醬成為家喻戶曉的調味品，它不僅深入了中國百姓家，更是走向了國際。但是這樣的國民品牌的發展也有著不為人知的困境時期。

一、老乾媽成為享譽全球的調味品

提起中國聞名於世界的調味品，相信有不少的人第一個想到的就是老乾媽這個品牌。憑藉著獨到的口味讓老乾媽在陶華碧的帶領下，經過多年的發展已經被中國人所熟知，

成為中國最為有名的國民品牌。不僅如此，它還被出口到了國外深受許多外國友人的追捧，一度成為外國最受歡迎的中國品牌。然而老乾媽的發展卻並不是一帆風順的，

陶華碧的兒子差點搞砸了生意，好在"老乾媽”重出江湖挽救了這場危機，為此她做的第一件事就是換了“它”。

如今的老乾媽已經在調味品品牌中站穩了腳跟，成為了名副其實的上市企業，而作為創始人的陶華碧也順其自然的躋身於身價千億企業家行列。

但是回顧陶華碧的創業史可謂是充滿心酸，她出身貧苦，貧窮的家境讓她根本沒有機會接受教育。結婚後沒幾年又遭遇了喪夫，為了兩個兒子她只能挑起生活得重擔，

於是她開始選擇挑著擔子去走街串巷的賣涼粉和涼皮，做生意掙得錢也剛好只夠維持全家的生活。

二、老乾媽的發展成長史

因為賣涼粉和涼皮需要各式各樣的調味料來增加口味，而當時陶華碧就自己研製了一款辣椒醬深受顧客的喜愛，常常有顧客是為了吃辣椒醬才來買涼粉和涼皮。

除此之外，還有些顧客甚至提出了要另外購買陶華碧的辣椒醬的想法，於是她便開始零售起了辣椒醬。久而久之，

陶華碧看到自己的辣椒醬十分的受歡迎，於是她便萌生了專門賣辣椒醬的生意的想法，就這樣她開了一間辣椒醬的生產工坊。

開辦工坊後的陶華碧便開始潛心鑽研起辣椒醬的生產，而且她還是擴大的自己的經營範圍，除了開銷零售以外，還批發給了周邊的飯館、餐廳等。

一時間老乾媽牌的辣椒醬開始火了起來，它成為了人們餐桌上的必備調味品。後來陶華碧的成立了公司，擴大了辣椒醬的生產規模，

老乾媽開始在全國範圍內火了起來，不僅如此它也被遠銷海外，成為了許多老外眼中高階的中國品牌，就這樣老乾媽品牌火遍了全球，陶華碧作為創始人也擁有了千億的身家。

三、經營出現危機

從走街串巷的小販到千億身家的知名企業家陶華碧可謂是歷盡了千辛萬苦，看到老乾媽品牌在市場上站穩了腳跟，努力了這麼多年年近古稀的陶華碧不得不選擇退居二線，將生意傳給了兩個兒子。

原以為兩個兒子聯手能夠將老乾媽繼續的發揚光大，但沒想到卻因此虧損了兩個多億，銷售額也在極速的下降。原來兩個兒子掌管公司後，為了節約成本，便將生產辣椒醬的貴州辣椒換成了價格相對便宜一些的河南辣椒。

本以為辣椒的細微調整顧客不會發現，沒想到味覺靈敏的顧客一試便發現了老乾媽的口味變了，對此十分的不買賬，讓銷售量出現了大幅的下降。

看到此情形的陶華碧實在不忍心眼看著自己苦心經營幾十年的品牌沒落，於是她毅然的選擇了重新出山，迴歸管理企業。重出江湖的陶華碧立馬著手兩件事，一是恢復了貴州辣椒的使用，為了恢復原來辣椒醬的口味，她果斷的放棄價格較低的的河南辣椒。

第二是立馬開展大型媒體宣傳，主動承認自己的錯誤，並承諾將河南辣椒換回原來的貴州辣椒，保證恢復原來辣椒醬的口感。

對此老乾媽才又重新活了起來，這才使得營業額提升了近五十個億，同比之前上漲了14？就這樣老乾媽在陶華碧的領導之下實現了起死回生，再次穩居中國的知名品牌行列，不僅如此，

因為大量的生產辣椒醬，陶華碧也帶動了當地貴州辣椒的種植，帶領了當地種植戶走上致富之路，成為極具影響力的企業家。

結語

老乾媽的發展史不僅讓我們看到了中國品牌的逐漸強大的趨勢，同時也讓我們看到了中國企業家堅韌的發展品質。而如今的陶華碧年逾古稀，對於老乾媽未來的發展更多的還是要由她的兒子們來實現，希望透過此次管理危機他們能夠引以為戒，在努力開發出顧客滿意產品的同時，也要保證口味的正宗，透過一步步的努力將老乾媽品牌在全球發揚光大來，為中國的其他民營品牌走向世界做好榜樣。