春天是孩子長個的季節，如果您家孩子不愛吃飯，沒胃口，推薦家長做這道菠蘿芝士焗飯，爽口開胃又營養健康，孩子可喜歡吃了。

現在正是吃菠蘿的季節，菠蘿中含有豐富的糖類，鈣，磷，鐵，鉀，蛋白質，B族維生素，維生素C，礦物質等營養素，可以給人體補充大量的水分，對腸胃有很好的促消化作用，還可以滋養肌膚，菠蘿可以直接吃也可以炒著吃……

豌豆適量，玉米適量，香腸2根，芝士碎適量

第一步：菠蘿洗淨，然後豎著切掉三分之一，留下三分之二。

第二步：用小刀把裡面的果肉劃成小塊，再用勺子挖出來備用。

第三步：水開後下入豌豆焯水2分鐘，焯水的時間不宜過長，時間太長會影響其口感。

第四步：雞蛋打入碗中攪勻，油熱倒入鍋中，然後用筷子攪開，攪成雞蛋碎後盛起備用。

第四步：雞蛋打入碗中攪勻，油熱倒入鍋中，然後用筷子攪開，攪成雞蛋碎後盛起備用。

第五步：香腸洗淨後切成小丁備用，香腸可以替換成蝦仁。

第六步：鍋中放少許油，油熱後下香腸丁煸炒，炒出油後下焯過水的豌豆翻炒一分鐘，一分鐘後下入玉米和菠蘿翻炒，炒勻後倒入米飯，加一勺鹽，一勺生抽和少許的老抽，攪拌均勻即可出鍋。

第六步：鍋中放少許油，油熱後下香腸丁煸炒，炒出油後下焯過水的豌豆翻炒一分鐘，一分鐘後下入玉米和菠蘿翻炒，炒勻後倒入米飯，加一勺鹽，一勺生抽和少許的老抽，攪拌均勻即可出鍋。

第七步：把炒好的菠蘿裝入菠蘿中，再撒上芝士碎，這個量做了兩份。

第七步：把炒好的菠蘿裝入菠蘿中，再撒上芝士碎，這個量做了兩份。

第八步：送入烤箱200度上下火烤10分鐘。

高顏值的菠蘿芝士焗飯就烤好啦，滿屋子飄著菠蘿獨特的香氣和芝士的濃郁奶香味，菠蘿汁滲透到粒粒分明的米飯中，吃起來酸甜可口特開胃，記得要趁熱吃，趁熱吃芝士才會拉絲。