美食，是展現地方風俗的盤中之窗。世界各地的人們因不同的文化創造出了豐富且各異的美食，人與食物的親密關係不言而喻。咫尺之間，相鄰的食客，或許就有著不同的經歷和同樣執著於美味的人生。食材的旅途，在精準火候、增減滋味的過程中獲得非凡；而品味美食的旅途，則在家長裡短、甚至是異國他鄉的奔波回憶裡成為永恆。

Discovery探索頻道與養樂多帶來全新美食旅行分享類節目《美味路書》，自11月25日起正式開播，目前正在優酷影片熱映中。承載著對地域美食的鄉愁情結，傳遞一份恪守三餐的美味共鳴，《美味路書》以地方美食為媒介，透過鏡頭，跨越熒幕，用獨特的美食旅行記錄方式，為每一位熱愛生活的觀眾呈現出最原汁原味的感官體驗。

環球旅行美食達人的終極理想——開一家自己的美食快閃餐廳？

節目主持人，熱愛美食的資深吃貨Jason劉雨鑫，十餘年來輾轉於四十多個國家和地區，有著品味千家餐廳的美味經驗。那些驚豔的味道與愉悅的分享記憶，讓他有了新的想法——開一家集結美味的快閃餐廳，以將行走過的萬里旅程和品味美食的快樂呈現給更多的人。為製作快閃餐廳的理想招牌選單，在《美味路書》節目中，Jason將作為主持人，與三位經驗豐富、不同背景、各懷絕技的大廚一起，探尋三處風景迥異、盛產食材的地方。上山入海，他們將在不為人知的角落尋訪當地特色；穿街過巷，他們也會在市井煙火的灶邊品嚐本土風味。

頂級大廚各懷絕技，融合傳統與創新的美食新理念

《美味路書》裡的三位風格迥異的資深大廚，各懷絕技，面對創新招牌菜的挑戰躍躍欲試。在《美味路書》第一、二集節目中，明星主廚阿桃閃亮登場。擅長中餐粵菜與東南亞菜系的他，熟知地域美食特點，融合手法成熟大膽。奈何面對優質的地域食材，阿桃卻屢屢犯了難——海鮮過敏的特殊體質，“屈頭蛋”的獵奇做法。重重難關之下，阿桃的創新菜餚終於破殼而出。

在後續的劇集裡，觀眾將繼續跟隨擅長創意概念式菜品的法國名廚廣坦，如何突破中西美食文化的壁壘，獲得創意菜品的新生？

來自北京的率性大廚景軒，能否做到大刀闊斧與謹慎耐心的統一，又是否能滿足口味偏好獨特的本地食客？

小試牛刀，樂趣連連。地域美食文化與大廚創新理念的碰撞下，烹飪的火花不斷湧現，招牌選單逐漸成型，美食的最終奧義在灶臺煙火中即將揭曉。

遊歷美食盛地，領略餐桌外的風土人情

三處盛產特色食材與美食的地域成為了Jason與大廚們的共同目標：廣西東興、延邊延吉、四川自貢。從深山大海到市井小巷，民間的極致珍饈從不拘泥。在邊境小城東興，海洋傳說的背後，是本地獨有的新奇食材和鮮味密碼。而在延邊延吉，朝鮮族的美食款待使得賓主盡歡。來到四川，百變的烹飪技法是自貢人民不折不撓的美食探索。

各有偏好的本地口味，自成一派的當地菜系。食慾之外，我們見到的是各地人民凝結辛勤勞動的傳承與回憶，也是分享第一口新鮮的愉悅和溫情。

在後續的節目中，新的神秘食材層出不窮，大廚們挖空心思，只為探究最好的招牌菜餚加入快閃餐廳的選單之中。想了解更多關於《美味路書》的精彩內容嗎？每週四晚20：00鎖定優酷影片。更多美食旅行的快樂，想要與你一起分享！