從古至今，吃對於人來說都是非常重要的，因為民以食為天，每個人都缺少不了食物，而我們本身是也是由食物裡面的營養物質所構成的。所以不管是在哪個時代，哪個地區人們都對食物是非常渴求的。

到了現在，生活水平得到了極大的提高，所以人們對食物有了更多的追求，不僅追求食物的豐富性，而且追求食物更加鮮美。說起食物，其實我們人所吃到的食物種類是非常多的，多到我們自己可能都說不清楚數不過來，除了我們常見的主食米飯小麥，還有各種的蔬菜，肉類等，當然還包括很多的一些水果，而我們今天要說的就是水果，水果非常特殊，因為它對我們人類而言是一種必須的食物，它含有的熱量是非常少的，但是裡面的營養物質對人而言是不可或缺的，比如說維生素C和礦物質。

現在我們能吃的水果也是非常多的，相信過年的時候大家也吃到了不少的水果，比如說葡萄，大家在過年的時候一般吃到的都是葡萄乾。而我們今天要介紹的一種葡萄是一種非常特殊的葡萄，可能很多人都沒有見過。相信生活在北方的人可能聽說過這種葡萄，這種葡萄深受北方人的喜愛，尤其是對於那些喜歡在家裡弄點種植的人而言，因為這種葡萄的產量是非常高的，只要在家裡面種上幾棵，到了來年基本上就能結果，這種葡萄的名字叫做藍寶石葡萄。

藍寶石葡萄主要種植在北方地區，而且這種水果非常的抗寒，在北方寒冷的季節也能夠完好無損的熬過冬天的寒冷。這種葡萄外形看上去就像縮小的茄子，遠距離看就像手指一樣，要是遠遠看上去就像手指一樣，第一次見到的人都會被它的外形所吸引住，可能很多人都不知道它其實就是葡萄的一種。這種葡萄可以在零下15°的條件下還能保持自身的質量，而且葡萄樹本身也不會受到損害，所以它具有很強的耐寒能力，這種葡萄的產量也是非常高的，在家裡面種上幾棵，來年就能收上一大串葡萄。可能有的人就會問，這種葡萄產量這麼高，而且這麼容易種植，為什麼在市場上我們並沒有經常看見它。

其實這種葡萄有一個非常致命的弱點，那就是這種葡萄非常害怕雨水，它只能生長在乾燥偏寒冷的地方，一旦有雨水的話，這種葡萄就會非常容易腐爛，所以說要種植這種葡萄，基本上只能在中國的北方。而且最好是搭上棚子，防止葡萄枝被淋溼。大家知道了。藍寶石葡萄，水果界的奇葩，長得像“手指”，產量大易種植，南方卻難以見到！